Oat kissel - вкусни и здравословни рецепти за здравословна храна
Oatmeal kissel е хранителен стар руски десерт, традиционно сервиран за празничната трапеза. Поради гъстата консистенция те се консумират с лъжици, подправки с мед, заквасена сметана или конфитюр. В модерното готвене, в допълнение към вкуса и хранителните качества, ястието е ценно лечебно свойство и се използва при лечението на различни заболявания.
Как да готвя пудинг овесена каша?
Овесена каша от Херкулес е проста и достъпна. Приготвя се без квас. Студената вода в люспи, вливащи се в продължение на 12 часа. След това масата се филтрира и се подава към плочата. При готвене целувката трябва да се разбърква, за да се предотврати утаяването на нишестето до дъното. За традиционния кисел вкус те добавят лимонов сок.
съставки:
- овесени люспи - 230 г;
- вода 750 g;
- захар - 60 g;
- лимонов сок - 40 ml;
- лимонена кора - 10 гр.
подготовка
- Флаконите изсипват студена вода и се оставят за една нощ.
- Натиснете овесено брашно и натискайте инфузията.
- Добавете захар, кисело мляко и лимонов сок.
- Кук на слаб огън.
- Готови желе от "Херкулес" поставете в хладилника, докато се сгъсти.
Овесена каша Kissel - стара руска рецепта
овес Kissel - класическа рецепта който се приготвя в кисело мляко. Неговият принцип се основава на процеса на ферментация, настъпващ във водни пълни овесени люспи. За да се ускори ферментацията, към масата се добавят кори от ръж. Ферментиралата смес се филтрира през сито двукратно и се приготвя за 3 минути. За да не умрат добри бактерии, не заварявайте целувката.
съставки:
- овесено брашно - 200 g;
- вода - 900 ml;
- ръжен хляб - 4 бр.
подготовка
- Напълнете овесена каша със студена вода и оставете да се затопли за един ден.
- Веднага щом се появи кисела миризма, прецедете масата през сито.
- Преса за зърнени храни и хляб.
- Поставете течността в огъня и гответе, като се разбърква в продължение на 3 минути.
- Сервирайте горещо овесено брашно за класически желе с хляб или варени картофи.
Кисел от овесено брашно - рецепта
Кисел от овесена каша е не по-малко полезен, отколкото от люспи или овес. Разликата в скоростта на готвене. Структурата на брашното допринася за бързото ферментация и ви позволява да вкусите деликатесите след 6 часа. Рецепта за ръж не само ускорява кваса, но също така дава отличителен вкус. Основното нещо е да не го прекалявате, в противен случай желето ще бъде много кисело.
съставки:
- овесено брашно - 120 g;
- вода - 900 ml;
- ръжени бисквити - шепа;
- сол - 5 г
подготовка
- Изсипете овесено брашно с топла вода, добавете бисквити и оставете да загреят в продължение на 6 часа.
- Получете инфузионен щам, подправете със сол и гответе на слаб огън за около 3 минути.
- Премахнете овесена каша желе от топлина и настоявайте за един час.
Овесена каша с мед
Овесените ядки - рецепта, която ви позволява да експериментирате с вкус ястия. За да се отървете от киселия вкус, желето често се напълва със захар, което не е много полезно за терапевтично или диетично хранене. По-добре е да използвате мед. Той напълно подслажда и ароматизира. Преди да добавите мед, целувката се охлажда.
съставки:
- овесени люспи - 450 г;
- вода - 2.5 л;
- мед - 80 гр.
подготовка
- Изсипете люспите в бурканче, покрийте с вода, покрийте с капак и оставете да стои топъл за 2 дни.
- Изцедете през сито.
- Изсипете разтвора от овесена каша в тенджерата и гответе на слаб огън до кипене.
- Cool, добавете мед и овесена каша служи мед пудинг на масата.
Овесена каша целувка на кефир - рецепта
Кисел от "Херкулес" - рецепта, с която можете да приготвите у дома си лечебен бульон. Jelly носи името на д-р Изотов, който е създал фермента във водата и киселото мляко. Кефирът ускорява ферментацията и помага на масата бързо да се ексфолира. Кисел се препоръчва сутрин, защото е много успокояващо и вечер може причинява безсъние ,
съставки:
- люспи "Херкулес" - 500 г;
- вода - 3.5 л;
- кефир - 120 ml;
- сол - 5 g;
- масло - 50 г
подготовка
- Три литра вода, смесени с кефир.
- Напълнете люспите с получената течност и оставете сместа да ферментира в продължение на 2 дни.
- Изцедете и оставете концентрата за 18 часа.
- След известно време концентратът ще бъде разделен на два слоя: лека течност и гъста бяла утайка.
- Отстранете течността с гумена тръба и оставете бялата утайка.
- Разредете 200 ml утайка с 500 ml вода и заври 5 минути.
- Подправете вкусна овесена каша с масло и сол.
Овесена каша Kissel с мляко - рецепта
Овесена каша целувка ще бъде по-апетитен, ако добавите мляко към него. С този компонент ястието ще стане по-питателно и ще задоволи глада дълго време. Рецептата е проста и не отнема много време и усилия. Всичко, от което се нуждаете: изсипете овесена каша с вода за една нощ за подуване. Комбинирайте течността, получена чрез филтриране с мляко и кипете, до плътна консистенция.
съставки:
- мляко - 250 ml;
- овесена каша - 100 g;
- топла вода - 350 ml;
- захар - 20 g;
- масло - 25 гр
подготовка
- Напълнете люспите с топла вода и оставете настрана за 12 часа, за да набъбнете.
- Изстискайте люспите, прецедете бульона.
- Добавете топло мляко и оставете да се вари.
- Напълнете с масло, сол.
- Сервира се охладена овесена каша.
Овесена каша с плодове
Овесена каша е приготвена по различни начини. Един от най-популярните е с плодове. Тази рецепта е двойно полезна. Самите люспи имат благотворен ефект върху тялото и в комбинация с плодовете те превръщат желето в ценен витаминозен склад. С добавянето на пресни или замразени плодове можете винаги да променяте вкуса и вида на чинията.
съставки:
- овесени люспи - 50 г;
- ягоди - 80 г;
- вода 750 ml;
- захар - 30 гр
подготовка
- Напълнете люспите с 500 ml гореща вода и оставете за 6 часа.
- Изцедете сместа през сито.
- Добавете плодове, захар и 250 ml студена вода.
- Гответе го за 5 минути, докато се получи плътна консистенция.
Овесена каша Kissel - рецепта за деца
Овесена каша от "Херкулес" за деца - ще бъде полезна и безопасна помощ за бебешка храна. Този естествен биостимулатор ще обогати калций, магнезий, флуор и желязо, което е необходимо за растежа на организма. Бебетата могат да се хранят с целувки по водата, децата на възраст над 1 година препоръчват целувка с квас върху кисело мляко.
съставки:
- овесени люспи "Херкулес" - 200 г;
- вода - 1.25 л
- кисело мляко - 100 ml;
- мед - 50 гр
подготовка
- Напълнете "Херкулес" с топла вода, добавете киселото мляко и разбъркайте.
- Оставете за един ден.
- Напомпете кваса, изцедете бистрата течност и оставете да къкри в продължение на 5 минути на слаб огън.
- Охладете и добавете мед.
Овесена целувка в бавна готварска печка
Кисел от овесени люспи до глинен съд се различава не само на разположение, но и правилния начин за подготовка. Купата от мулти-кукер ще се освободи от непрекъснатото разбъркване и ще гарантира хомогенна маса без бучки. Задължителни процеси на пара и бутане на люспи. След това желето се подправя и се задушава в режим Печене в продължение на 10 минути.
съставки:
- овесена каша - 300 g;
- вода - 900 ml;
- лимонова кора - 10 г;
- захар - 20 гр
подготовка
- Изсипете зърнени култури с топла вода и оставете за 10 часа.
- Овес масата стиснете и излейте течност в купата.
- Добавете захар и жар.
- Кук в режим Печене за 10 минути.
Предимствата на желето от "Херкулес"
Ползите от овесена каша е безспорно. Ястието се различава от ягодовите напитки с високо съдържание на протеини, което се използва успешно в диетите и клиничното хранене. За получаването на желеобразни овесени зърна или люспи се използват, които трябва да ферментират. Тази технология насища желе с бактерии, които имат благоприятен ефект върху тялото.
- Овесеното желе, заедно с хранителната си стойност, има висока концентрация на витамини и микроелементи, необходими за укрепване на имунната система като цяло.
- Кисел има общ укрепващ ефект върху кръвоносните съдове и сърцето.
- Той възстановява чревната микрофлора и затова се използва широко при лечението на стомашни язви и гастрит.
- Дневният прием на напитката спомага за очистването на тялото от токсини и токсини.