Kissel - най-добрите рецепти за вкусна и здравословна напитка
Целувката, която е популярна сред домакините, е напитка като желе или желатинен десерт. Той е приготвен с помощта на голямо разнообразие от основни неща - млечни продукти, плодове и зрънце, зърнени храни и дори зеленчуци.
Как да готвя желе?
Готвене домашно желе е проста, но технологията все още има своите тайни. След като ги прочетете, със сигурност ще получите вкусно ястие:
- Нишестето, използвано като сгъстител, трябва винаги да бъде предварително разредено в малка част от течната основа или водата.
- Въведете нишесте разтвор трябва да бъде в кипяща течна основа в тънък поток, не забравяйте да го разбъркайте по едно и също време, или се разбърква със студена основа, а след това се загрее до дебелина.
- Дебелината на десерта се контролира от пропорциите на течността и нишестето.
- Завършеният десерт за предпочитане се оставя да се охлади, освен ако рецептата не предвижда друго.
Млечно желе - рецепта
Млечно желе - прост, вкусен, ароматен и полезен десерт, който също е измислен елементарен. При използване на тези пропорции за половин час, ще се подготви апетитен мускулен масаж за 4 души. Може да се поръсва с шоколадови чипове, нарязани ядки или да се налее конфитюра. За по-течна структура количеството на скорбялата трябва да бъде намалено наполовина.
съставки:
- мляко - 320 мл;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица с малък слайд;
- гранулирана захар - 60 g;
- ванилия, настърган шоколад, ядки.
подготовка
- Желената рецепта е проста. Една трета от млякото се отлива, в него се разтваря прахът от нишестето.
- Останете останалата част от млякото да заври, подсладете, подправете с ванилия.
- Влезте в нишестено мляко, загрейте малко, разбърквайте. Да не се вари!
- Охладете масата, поставете я в хладилника за един час и я поднесете с добавки.
Кисел от сладко и нишесте
След това ще научите как да готвите целувка от нишесте и сладко. Третирането на плодове и плодове се счита за една от най-полезните, но не винаги е възможно да се използва пресен или замразен продукт. В този случай можете да направите справка за запасите, събрани през лятото, и да вземете конфитюра като основа. 4 порции сладоледени десерти ще бъдат готови за 30 минути.
съставки:
- конфитюр - 150 г;
- вода - 1 л;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар, лимонена киселина - на вкус.
подготовка
- Разтваряне на сладко във вода, подправяне на течността, оставяне да се вари и филтриране за пет минути.
- В малко количество студена вода, нишестето се разтваря, сместа се смесва с основната течна част, нагрева се малко, разбърква се.
Червена боровинка - Рецепта
Домашното млечице, чиято рецепта ще бъде описано по-долу, отдавна се счита за истински помощник на витамин в лечението на определени заболявания. Освен това, тази напитка е идеално допълнение към менюто с диети контрол на теглото , Тайната на успеха в солта без топлина, която запазва всичките си свойства. Пийте за трима души, които могат да се приготвят за един час.
съставки:
- боровинки - 150 г;
- вода - 600 ml;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжици без слайдове.
подготовка
- Измитите боровинки са смлян и изцеден сок.
- Маркът се изсипва с вода и се нагрява почти до кипене, филтрира се и се подслажда.
- В малка част от студената вода, разтваря се нишестето и се размесва с течната основа.
- Жълтата боровинка се загрява до кипене, охлажда се, сокът се смесва и се сервира.
Kissel от замразени плодове - рецепта
Изненадващо богат и ароматен, е възможно да се яде желе от замразени череши, червено и черно френско грозде, малини. В извън сезона, използването на такива заготовки за декориране на десерти е най-подходящо. Плодовете не изискват предварително размразяване, те веднага се изсипват, изваждат се от фризерното отделение. Следващото е рецепта за десет порции напитка, която може да бъде приготвена за половин час.
съставки:
- замразени плодове - 300 g;
- вода - 2 л;
- захар - чаша;
- картофено нишесте - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
- Бери желе рецепта е проста. Изсипете продукта с вода, изсипете, филтрирайте, разбийте пулпата и изцедете.
- Течната основа се подслажда, смесва се с нишесте, разредено в малка част от течността.
- Загрейте женското зрънце за варене с непрекъснато разбъркване.
Кисел от компот
Вкусната целувка у дома може да бъде приготвена от компот. И подходящ като консервирани готов продукт, и пресни. Прекомерната сладост може да бъде изравнена чрез добавяне на лимонов сок или част от водата и недостатъчна, подслаждане на напитката по вкус. Възможно е да се използват както течни основи, така и включвания под формата на парчета плодове или зрънце. Седем порции ще бъдат готови след тридесет минути.
съставки:
- готов компот - 2 л;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Нишестето се разтваря в малко количество компот.
- Основната част се нагрява, коригира се, ако е необходимо, на вкус, се смесва с разтвора, като се разбърква.
- Загрейте желето от компот и нишесте до кипене, хладно.
Apple Kissel
След това ще научите как да готвите желе от пресни ябълкови плодове. Десертът е направен от ябълков бульон, смесен с земята ябълка което обогатява вкуса и ценните характеристики на напитката. Приготвени с горните пропорции за тридесет минути, четири порции деликатес ще имат водна структура. За по-дебел ефект, трябва да увеличите количеството нишесте и половина до два пъти.
съставки:
- ябълки - 500 г;
- вода - 1 л;
- гранулирана захар - 100 g;
- царевично нишесте - 50 гр
подготовка
- Ябълките се нарязват на филийки, варят се във вода в продължение на десет минути, изсипват се в сито и се избърсват.
- Маркът се изхвърля и пюрето се комбинира с бульона, подсладено и смесено с нишестена вода.
- С разбъркване сместа се загрява до сгъстяване, охлаждане.
Сушено плодово желе
Следните препоръки ще ви помогнат да се справите с начина на готвене на желе вкъщи, като използвате сушени плодове. Техните ценни качества и отличен вкус най-добре ще се проявят в такъв десерт. Най-хармоничното ястие ще успее, ако вземете микс от няколко плода. Напитка за 5 души ще бъде готова за един час.
съставки:
- сушени плодове - 200 г;
- вода - 1,2 л;
- гранулирана захар - 100 g;
- картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Сушени плодове се варят в литър течност в продължение на десет минути, настояват малко под капака, филтър.
- Подсладете бульона, загрял до кипене.
- Смесена с нишестена вода, съчетаваща останалите компоненти.
- Сервирайте желе със сушени плодове в топла или студена форма.
Овесена каша Kissel
След това, как да готвя овесена каша пудинг. Този вид изненадващо полезни и питателни руски ястия са приготвени в древни времена. Днес желето често се запомня в случай на различни заболявания, забравяйки, че редовното използване на продукта би могло да ги предотврати в пълна степен. Процесът на създаване на ястие е дълъг, но е полезен. На ден ще бъдат получени около 500 грама продукт от определеното количество.
съставки:
- овесена каша - 500 g;
- вода - 1 л;
- парче черен ръжен хляб.
подготовка
- Флаконите изсипват течност при стайна температура, добавят се парче ръжен хляб и се оставят в същите условия на тъмно за един ден.
- С течение на времето филтрирайте масата през фино сито и малко избършете.
- Марк може да се използва като стартер за следващата партида.
- Течният компонент се поставя в тенджера на печката и се кипва, докато стане дебел.
- Ако текстурата изглежда дебела, можете да добавите малко вода и да я оставите да заври.
- Когато се използва ястие за немедицински цели, то се подслажда или осолява, ароматизира се с плодове, конфитюри или други добавки.