Овесена каша пудинг Izotova - полза и вреда
Ползите от овесена каша на д-р Изотов са огромни и почти няма никаква вреда. Овес традиционно се използва в селското стопанство за хранене на домашни животни, но също така правели люспи, брашно и овесена каша. Неговите лечебни свойства отдавна са забелязани.
Съставът на овесСъставът на тази зърнена култура включва различни аминокиселини, минерали, витамини А , В1, В2, В5, РР, мазнини. Най-ценното свойство на овеса е способността му да премахва холестерола от тялото.
Оптималната форма на използване на овес в храненето и терапията е желе. Тъй като всяка фракция от овес съдържа голямо количество нишесте, от нея лесно се прави желе.
Особено полезно за организма е желе от овесени люспи на д-р Изотов. Специфичността му се състои в това, че неговите компоненти се подкисляват с кефир. Това значително увеличава хранителната и терапевтичната стойност на продукта. Такова желе стимулира метаболизма, нормализира работата на храносмилателните органи, е изключително полезно за панкреаса и бъбреците. Нека да разгледаме как да направят овесена каша Изотов
Рецепта за готвене на овесена каша Isotov
съставки:
- овесена каша - 0,5 кг;
- зърна от овес - 5 супени лъжици;
- кефир - 0,5 чаши;
- пречистена вода - 2 литра.
подготовка
В кафемашина раздробяваме овесени люспи и зърна. Добавете там кефир и внимателно, можете да миксер, за да избегнете бучки, месят. Разтваря се сместа в топла пречистена вода и се налива в стъклен буркан. Плътно затворете (лактобацили за разделяне на достатъчно въздух под капака) и поставете в топло, тъмно място в продължение на два дни.
Ферментиралата маса се филтрира. Първо, с помощта на котлен камък лесно се издухваме 1,5-2 литра течност, получаваме филтрат с висока киселинност (използван за лечение на панкреатит, чернодробни заболявания).
Флаконите, останали в коритото, се измиват в чист съд с един литър пречистена вода - така получаваме филтрат с ниска киселинност (използван за хипертония, стомашна язва, отравяне).
Ние защитаваме двете течности от десет до дванадесет часа. Впоследствие филтратът в двата контейнера е разделен на две фракции - квас и утайка, които се използват за приготвяне на желе за Izotov. Може да се съхранява в хладилника за около двадесет дни. Две или три супени лъжици от концентрата се разреждат с квас или вода, слагат се на бавен огън и се довеждат до кипене. Преди употреба, желе може да бъде осолено или подсладено, можете да добавите сушени плодове.
ПротивопоказанияНа практика няма контраиндикации на овесена каша Жоли Изотова. Важно е да се спазва мярката, а не да се преяжда.