Пастата гнезди с мляно месо
Това е чудесно, когато ястията са не само вкусни, но и красиво декорирани. Такава вечеря и апетит ще се подобрят и настроението ще се повиши. Сега ще говорим за една от тези ястия и ще ви кажа как да направите паста с гроздово мляно месо.
Рецепта за тестени изделия "Гнезда с мляно месо"
съставки:
- мляно месо - 400 г;
- тестени гнезда - 500 г;
- сирене - 100 г;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Наситно нарязан лук и три моркови на груб ренде. Срежете половината лук и моркови в растително масло, докато не приготвят наполовина. Сега налейте в тиган със зеленчуци 400 мл вода, добавете заквасена сметана и добавете сол на вкус. Принасяме соса на практика до кипене, веднага щом се появиха първите мехурчета, изваждаме тигана от огъня.
В каймата добавяме втората половина от лука, сол и черен пипер и го замесваме. Гнездото от паста се потопи в кипяща солена вода за около 1 минута. Важно е те да не се разпадат и да запазят формата си. Намажете тавичката с растително масло, поставете макарони в нея, поставете кайма в центъра на всеки един, налейте соса отгоре и поръсете с настъргано сирене. Печете гнезди от макарони с мляно месо в пещ на 180 градуса за 30 минути.
Пастата гнезди с мляно месо в тиган
съставки:
- паста гнезда - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- мляно говеждо - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- сметана 20% мазнина - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Поставихме гнездото в дълбоко тиган. В мляното месо добавете нарязания лук, солта и подправките на вкус, след което смесете. Ние разпространяваме получената маса в центъра на всяко гнездо. Ситно нарязайте главата лук, морков три настърган.
Комбинирайте сметана, доматено пюре, подправки и сол. Поръсете гнездата с лук и моркови, след което изсипете получения сос. Ние добавяме вода, трябва да бъде толкова много, че гнездата са практически покрити с него. Ние поставяме гнездото в тиган на огъня, веднага щом течността кипи, огънят се свежда до минимум и се регулира тестени изделия до готовност.
Пастата гнезди с мляно месо и разтопено сирене
съставки:
- паста гнезда - 6 бр.;
- мляно говеждо - 400 г;
- обработено сирене - 100 г;
- лук - 1 брой;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Почистете лука. Загрейте зеленчуковото масло в тенджера, поставете лука и го пригответе в него. Сладки, докато не се приготвят. На груб ренде сипете разтопено сирене. Ако е твърде мека, може да се задържи за около 10 минути във фризера. В готовата кайма добавяме на вкус 50 мл вода, настъргано сирене, сол и подправки. Разбърква се добре и се къкри за 2 минути.
В осолена вода с растително олио, варете гнездото за тестени изделия, докато не издърпате. Уверете се, че те не се разпадат, не можете да ги смилате. След това ги разстиламе на чинии, поставяме гарнитури отгоре, поръсваме с билки и ги поднасяме на масата.
Пастата гнезди с мляно месо в бавна готварска печка
съставки:
- макаронени гнезда - 8 броя;
- лук - 1 бр.;
- свинско - 400 г;
- яйца - 1 бр.;
- твърдо сирене - 120 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Свинското месо, заедно с лука, минава през месомелачка, добавяме яйца, сол и черен пипер. Размесете добре получената маса. Разстилахме гнезди от макаронени изделия на дъното на мултикоюра, сложихме кората на върха, изливаме във вода, така че да покрива нашите гнезда, да добавя сол на вкус. Затваряме капака на мулти-кучето, изберете режима "Pilaf". Веднага щом сигналът зазвучи, обявявайки края на процеса на готвене, поръсете гнездата, настъргани върху ситно ренде със сирене. След 2-3 минути ястието ще бъде готово.
Любовта тестени изделия, след това менюто може да се променя с ново ястие и варени спагети с мляно месо ,