Мафии с ябълки
Какво са кифли? Тази необичайна дума се нарича порции малки тарталети. За да ги приготвите правилно и вкусно, трябва да опитате усилено, но резултатът наистина ще ви хареса. Те са сладки и солени, с различни пълнежи. Тук например не толкова отдавна сме споделили с вас рецепти за шоколад кифли , И днес ще разгледаме как да се готви удивително вкусно, просто топене в устата си кифли с ябълки.
Рецепта за кифли с ябълки
съставки:
- ябълки - 3 бр.;
- брашно - 300 г;
- тръстикова захар - 100 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сол - щипка;
- кефир - 1 супена лъжица;
- растително масло - 0.5 ст .;
- кедрови ядки - 100 г;
- захар на прах - 100 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Рецептата за производство на кифлички от ябълки е малко сложна, но ще се опитаме да я разберем. Непосредствено преди готвене включете фурната на 200 ° C и я оставете да загрее. В дълбока купа смесете пшеничното брашно, захарта, содата, бакпулвера и сложете щипка сол. Всички микс добре, докато гладко. В друга купа смесете кефира с растително масло и добавете яйцето. Много внимателно изсипете сместа на кефира в брашното и разбъркайте, като победите леко. Измийте ябълките, ги обелете и ги нарязайте на малки кубчета. Добавете ги заедно с борови ядки в тестото си и разбъркайте, така че да са равномерно разпределени. Смесваме сместа в маслени малки кошнички, поръсваме с пудра захар отгоре и изпращаме ябълковите кифли да се пекат в предварително загрята фурна за 25 минути.
Мафии с ябълки и канела
съставки:
- пшенично брашно - 2 супени лъжици;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- земята канела - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус;
- масло - 120 г;
- захар - 0.5 ст .;
- мътеница - 1 супена лъжица.
- яйце - 1 бр.;
- ябълки - 2 бр.
подготовка
Загрейте фурната до 190 ° С. Смажете маслени форми за кифли. След това вземаме големи ябълки, отлепваме ги от кожата и семената и ги нарязваме фино. В купа смесете брашно, сода, бакпулвер, поставете сол и канела на вкус. В друга купа разтривайте добре омекотеното масло със захар и донесете всичко в кремообразно състояние. Добавете пилешкото яйце и мътеницата, разбъркайте малко сместа. След това внимателно излейте сухите съставки и разбъркайте с дървена шпатула. Добавете нарязаните ябълки и ги разбъркайте. Поставете тестото в матриците и поръсете с останалата захар отгоре. Печете ябълковите кифли с канела за 30 минути докато сте готови, като ги проверите с клечка за зъби.
Ако ви харесва тези рецепти, може да ви хареса шоколадови кексчета ! Кук на здравето и да се насладите на храната си!