Мафини с течен пълнеж

Има много рецепти за вкусни английски кифли - пълнени кифлички. Има шоколад, банан, кифлички с ябълки и така нататък Предлагаме ви някои от тях.

Шоколадови мъфини

съставки:

допълнителен черен шоколад (72%) - 100 g;
масло - 100 г (плюс 1 ч.л.);
яйца - 3 бр.;
захар - 6 супени лъжици;
брашно - 4 супени лъжици.

подготовка

Рецептата за производство на кифлички с течен шоколадов пълнеж е много проста. Първо трябва да разбиете правилно шоколада, след това сложете парчетата в емайлирана чиния и се разтопете. Кой има микровълнова печка - може да се стопи там. Когато шоколадът се топи, добавете захар към него и разбъркайте, за да разтворите захарта. След това извадете от топлината и оставете да се охлади. След като малко се охлади, добавете омекотено масло (не забравяйте да оставите малко масло, за да смажете матриците), разбъркайте, докато маслото напълно се разтопи и се смеси с шоколад. След това смесете яйцата един по един. В получената маса бавно добавете брашно, предварително пресято през фино сито. Разточваме готовото тесто в специални форми, маслени. Загрейте фурната до 200 градуса. Ние сложихме шоколадови кифлички печете около 6-9 минути, след това веднага ги махнете, оставете ги да се охладят и сервирайте.

Мафии пълнени с бонбони "Крава"

съставки:

Кенди "Крава" - 8 бр.;
мляко - 2 супени лъжици;
ванилова захар - 5 супени лъжици;
масло - 250 г;
брашно - 200 г;
какао - 2 супени лъжици.
яйца - 2 бр.;
сода - 1 ч.л.
оцет - 1 ч.л .;
растително масло - 1 ч.л.

подготовка

Тъй като кифличките са пълни, нека започнем с подготовката. Вземете мляко, 50 грама масло, 2 супени лъжици ванилова захар и поставете ястие, което да се стопи върху огъня. След това добавете бонбона. За да бъдат бързо разтворени, те могат да бъдат отрязани. След това вземете тестото. В яйцата добавете три супени лъжици ванилова захар и разбъркайте правилно, добавете 200 грама масло. В отделна купа смесете брашното и какаото. Добавете варена сол за ядене на яйца, разбърквайте и комбинирайте сместа с брашното (постепенно се смесва с брашното). Половината от количеството тесто, разположено в плесени, намазано с растително масло, без мирис. След това, в средата, слагаме пълнежа и затваряме горната част с останалото тесто. Изпратено във фурната, предварително загрята до 160 градуса, в продължение на 20 минути. Нашите кифли, пълнени със специално бонбони, са готови.