Салата "Мимоза" - нови и интересни рецепти за вкусни и красиви закуски
Салата "Мимоза" - красиво и вкусно ястие, което често се появява на церемониалната маса. Основният състав на минималния и много голям бюджет, който особено прилича на домакинята в подготовката на ваканционното меню. В класическата версия ястието се изработва на слоеве, а горната - винаги раздробеният жълтък.
Как да подготвим салата "Мимоза"?
Салата "Мимоза" - универсална рецепта, слоевете могат да бъдат заменени, заменени с други продукти, но по-често се променя рибният слой.
- Класическа салата "Мимоза" със сирене винаги се приготвя от саура, но много хора не харесват своя вкус и готвачите заместват слоя с други консервирани храни: розова сьомга, риба тон и дори цаца.
- Базовият състав винаги включва варени картофи и моркови, но понякога тези продукти се заменят с ориз или изобщо не се добавят зеленчуци или зърнени храни.
- Като се има предвид, че отличителната черта на ястието е рибния слой и жълтата "капачка", салата "Мимоза" може да изглежда много необичайно, например под формата на ролка в пита хляб.
Мимоза салата - рецепта със саура
Класическата салата "Мимоза" със саури не е трудна за готвене. Основните съставки са винаги на ръка, а рибата изобщо не е скъпа. Основното време ще бъде изразходвано за подготовката на продуктите - яйца за готвене, картофи и моркови. Слоевете могат да бъдат подредени във всякакъв ред, дъното често е уязвимо, защото останалото масло може да се отцеди и да направи ястието прекалено мека и сочна.
съставки:
- saury - 1 б.;
- яйце - 3 броя;
- твърдо сирене - 150 г;
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - ½ бр.;
- майонеза - 150-200 г.
подготовка
- Сварете яйцата, картофите, морковите, кора.
- Счупете поотделно на големи рендета зеленчуци и протеини.
- Лук залейте вряла вода в продължение на 20 минути, източване на водата.
- В една дълбоко красива салатна купа, насищайте лакътя, изцедете маслото предварително, отстранете костите.
- Разстилайте лук, моркови, картофи, протеини и сирена на слоеве, размазвайте всеки от тях с майонеза.
- Завършете готвенето Mimosa салата, като нарязвате жълтъците на повърхността.
Салата "Мимоза" с розова сьомга
Тази салата Mimosa се произвежда с разтопено сирене и консервирана розова сьомга. Вкусът на закуската ще се окаже по-деликатен, фин, в рибешки вкус няма да бъде толкова натрапчив, колкото в класическата версия. От рецептата можете напълно да премахнете зеленчуковите слоеве и да направите наистина минималистично ястие, вкусът на завършената салата ще се промени значително.
съставки:
- розова сьомга - 1 б.
- обработено сирене - 2 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- майонеза - 150-200 g;
- копър - 20 г;
подготовка
- Сварете яйцата, разтривайте катерички на голям ренде.
- Разделете извара.
- Разпространение на слоеве: розова сьомга, сирене, нарязани зеленчуци и катерици, размазани с майонеза.
- В края салата с розова сьомга Поръсете мимоза с натрошен жълтък.
Салата "Мимоза" с масло
Не е най-популярната, но невероятно вкусна салата "Mimosa" с масло. Масленият слой прави ястието по-деликатно, добавя новост към вкуса. Един слой зеленчуци в предястието няма да бъде излишен, може да се смесва със замразено настъргано масло, така че вкусът и вкусът на препарата ще станат по-богати. Рибеният слой може да бъде направен от всяка консервирана храна, която предпочитате.
съставки
- консервирана риба - 1 б;
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - ½ бр.;
- яйца - 3 бр.;
- масло - 50 г;
- Зеленчуци - 20 г;
- майонеза.
подготовка
- Сварете моркови, яйца, картофи.
- Разтрийте зеленчуците и протеините отделно, нарязайте лука на малки кубчета и накиснете във вряща вода в продължение на 20 минути.
- Замразено масло, решетка на груб ренде и се смесва с нарязани зеленчуци.
- Поставете пюрената риба с първия слой, след това лука и майонезата.
- Вторият слой ще бъде масло със зелени, протеини, попийте отново слоя с майонеза.
- След това поставете картофите, морковите, сиренето, накиснете всеки слой с майонеза.
- Украсете салата "Мимоза" с жълтък.
Мимоза салата с ориз
Много домакини се опитват да направят ястия не само вкусни, но и да намалят малко състава си. Добър пример за комбинацията от съставки - Мимоза салата с ориз и консервирани храни. В тази рецепта картофите ще бъдат излишни, успешно ще заменят крупата, останалите компоненти могат да останат както в класическата версия. Всяка риба ще пасне: риба, скумрия, розова сьомга или риба тон.
съставки:
- консервирана храна - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- яйца - 3 бр.;
- ориз - 100 g;
- зелен лук - 3-4 пера;
- сол, майонеза.
подготовка
- Гответе моркови и яйца.
- Охладете ориза в осолена вода до подсушаване.
- Изготвяне на леки слоеве, promazyvaya всяка майонеза.
- Първият ще бъде ориз, пюре от риба и нарязан лук, последван от настъргани моркови, протеини и сирене.
- Гарнирайте салатата с ориз Mimosa с жълтъци.
Салата "Мимоза" с ябълка
Съвсем необичайна е салата "Мимоза" с ябълка и сирене. Лек кисел вкус ще го направи интересен, пикантен и свеж. Вземете ябълки с минимална сладост, зимни зелени сортове ще направят. В майонеза можете да добавите заквасена сметана или гръцко кисело мляко, така че ястието ще бъде по-лесно. Сиренето ще пригоди както твърдо, така и разтопено.
съставки:
- риба - 1 б.
- картофи - 2 бр.;
- Антоновка - 1 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- майонеза, заквасена сметана - всяка по 100 г
подготовка
- Яйца, моркови, картофи варят.
- Зеленчуци, протеини и ябълка се търкат на груб ренде.
- Разпределете слоевете, promayvaya всеки майонеза-заквасена сметана сос.
- Първият ще отиде пюре риба, след това моркови, протеини, ябълка и сирене.
- Гарнирайте с жълтък.
Салата "Мимоза" с риба тон
Изящно вкусна салата ще дойде "Мимоза с консервирана риба тон". За разлика от други риби, това е гъста пулпа и изразен вкус, който е много труден за разваляне. Основните съставки могат да останат непроменени или да добавят новост към прост вкус. В този случай стръвът целина ще се справи перфектно с тази задача.
съставки:
- риба тон - 1 б.;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 2 бр.;
- целина - ½ малка стъбло;
- яйца - 3 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза.
подготовка
- Сварете моркови, картофи, яйца.
- Задушете рибата с вилица, разпределете първия слой върху ястие, накиснете го в майонеза.
- Зеленчуци, протеини и сирене разтривайте, целина нарязани на малки кубчета.
- Подредете натрошените съставки във всякакъв ред на слоеве, размазвайки се с майонеза.
- Гарнирайте с натрошен жълтък.
Салата "Мимоза" с картофи
Класическата салата Mimosa с картофи и моркови може да се трансформира чрез добавяне на оригинални и необичайни съставки, например замяна на обичайния рибен слой с варено пиле. Вкусът на ястието ще се промени драстично, но със сигурност всички гости ще го харесат. В този случай, лук е по-добре да се използва кисели с оцет.
съставки:
- филе варено - 150 г;
- нарязан лук - ½ бр.;
- варени моркови - 1 бр.;
- яке картофи - 2 бр.;
- сирене - 150 г;
- Твърда варена яйца - 3 бр.;
- майонеза.
подготовка
- Сортирайте филетата във влакна, моркови, картофи, сирене и катерици.
- Направете салата слоеве, promazyvaya майонеза.
- Разстилайте първо пилето, последвано от нарязан лук. След това останалите съставки в какъвто и да е ред, завършвайки раздробения жълтък.
Салата "Мимоза" с червена риба
Тази рецепта ще ви помогне да направите вкуса на чинията по-богат и по-оригинален. Салата "Мимоза" с сьомга осолена осолена като особено тези, които не харесват консервираната риба. Солената риба върви добре с всички входящи съставки, но можете да направите композицията минималистична, като премахнете морковите и картофите напълно.
съставки:
- сьомга - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- Твърдо сварени яйца - 2 бр.;
- нарязан лук - ½ бр.;
- майонеза.
подготовка
- Нарежете сьомгата на малки кубчета, сирене и бели.
- Разстелете първата риба и нарязания лук, накиснете я в майонеза.
- След това разпределете сиренето, майонезата и протеините.
- Гарнирайте с жълтък.
Мимоза салата в пита хляб
Тази рецепта ще ви помогне да украсите салата Mimosa с консервирана риба по оригинален начин. Основният набор от съставки остава класически, а само сервирането на хранителни промени. Всички съставки се разпределят в пита хляб и лека закуска се търкаля. Преди да опитате лечение, той се съхранява в хладилник за около час, след това се нарязва на порции.
съставки:
- риба - 1 б.;
- лаваш - 2 листа;
- сирене - 100 г;
- яйце - 2 бр.;
- картофи - 1 бр.;
- морков - ½ част.4
- майонеза.
подготовка
- Яйца, картофи, моркови, варете и разтривайте на голяма ренде, нарязайте сиренето по същия начин.
- Разстилайте един лист пита, разпределете слой пулсова риба, последван от сирене, яйца, моркови и картофи, накисвайки всеки от тях с майонеза.
- Покрива се с втори лист и се навива дебела ролка.
- Изпратете лека закуска за един час в хладилника.