фитнес диети

Средиземноморска диета - седмично меню

Средиземноморието е до 16 страни по света, всяка от които има свои собствени традиции за готвене и хранене. Обаче общото нещо, което обединява техните национални кухни, е най-полезно - това са продукти от средиземноморската диета.

Ползите от средиземноморската диета

Терминът средиземноморска диета, която сега се използва за отслабване, беше за пръв път изказана от американски изследователи, диетолози през 50-те години на миналия век. Установено е, че жителите на южна Франция, въпреки голямата консумация на мазнини, почти няма диабет, затлъстяване и заболявания на сърдечно-съдовата система.

Впоследствие бяха отбелязани дори ясни статистически данни:

  • 33% по-нисък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания;
  • 24% по-нисък риск от развитие на рак.
Основните продукти от средиземноморската диета

Основните продукти на тази хранителна система не винаги съответстват на нашата идея за балансирана диета. Например, съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати - 10%, 30% и 60%.

продукти:

  • зехтин и маслини;
  • червено вино (с изключение на мюсюлманските страни);
  • зелени - босилек, риган, мащерка, кориант;
  • риба и морски дарове;
  • хляб, макаронени изделия;
  • чесън, лук, пресен зеленчуци ;
  • сирена, кисело мляко, млечни сосове.
Меню за отслабване

Ако искате да отслабнете (и кой не иска?), Ви предлагаме да се пренесете за една седмица с меню от средиземноморската диета, забравяйки за вашите вкусове и пристрастености за кратко.

меню

закуска:

  • цели зърнени култури с кисело мляко, пресен сок;
  • плодова салата, 1 супена лъжица. естествено кисело мляко / кефир / аеран, пресен сок;
  • омлет с мляко, парче пълнозърнест хляб с козе сирене, кафе;
  • зеленчукова салата със зехтин и тост със солена червена риба, чай;
  • омлет със зеленчуци и билки, както и маслини, билков чай;
  • 1 грейпфрут, естествено кисело мляко с овесена каша и сушени плодове, кафе;
  • 2 твърдо сварени яйца, тост от зърнен хляб със зеленчуци и овче сирене, сок.

обяд:

  • див ориз със сирене, зеленчукова салата с билки, чесън, маслини и зехтин;
  • натурална супа, салата от морски дарове, червено вино;
  • паста с козе сирене и билки, вино;
  • салата от морски водорасли, пържени калмари, вино;
  • задушени спанак салата, морски дарове паста, вино;
  • салата от домати и твърдо сварени яйца със зехтин, ориз, вино;
  • задушени зеленчуци, печена морска риба, вино.

вечери:

  • салата, сирене, маслини, чай;
  • риба със зеленина;
  • парно постно месо, печени зеленчуци;
  • долма - пълнени чушки, листа от грозде, домати;
    • средиземноморска диета за отслабване
  • леща супа;
  • Гръцка салата с препечена филийка и печена риба;
  • варени скариди със сос tzatziki.

Що се отнася до менюто средиземноморска диета за един месец (за тези, които имат вкус и не искат да се върнат към картофите), просто трябва да се придържате към горната база и от време на време да добавяте месо - говеждо, агнешко, козе месо.

Яжте повече млечнокисели храни, комбинирайте ги с чесъна и билките и запишете цветни книги за средиземноморски рецепти.