Месни пържоли - най-добрите рецепти за обикновени ястия за всеки вкус!
Месните пържоли са по същество едни и същи бургери, но за разлика от тях те са кръгли и след печене те се задушават допълнително под капака с добавяне на вода, бульон или сос. Сервирайте предмети с всякакви странични чинии: картофи, макаронени изделия, зърнени храни, като допълвате ястието с пресни зеленчуци или кисели краставички.
Как да готвя месо пържоли?
Месни пържоли се приготвят от мляно месо, традиционно добавяне на лук или други съставки, за да получите оригиналния вкус.
- Като основа за готвене можете да вземете свинско, говеждо, пилешко, пуешко или смес от два различни вида месо, да ги смилате с месомелачка или да настъргвате фино нож.
- Подправената маса е добре омесена и изхвърлена, отглеждайки порции и я хвърляйки обратно в купата.
- Заготовките с кръгла форма са пържени и по желание задушени или печени със сос.
Как да приготвяме боб от мляно месо и сос?
Месни пържоли, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, се приготвят със сос от домати, която се допълва от класически асортиран лук и моркови, или по желание може да се добави към сладки пиперки, чили и други зеленчуци. Доматено пюре може да бъде заменено с прясно настъргани домати след малко задушаване.
съставки:
- сирене - 1 кг;
- хляб - 4 резена;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- мляко - 150 мл;
- моркови - 1 бр.;
- доматена паста - 100 г;
- брашно - 50 г;
- лавров - 2-3 броя;
- сол, пипер, масло.
подготовка
- Пълненето се смесва с лук, хляб и чесън, напоени с мляко.
- Съставени от подправени масови кръгли продукти, потопени в брашно, кафяви в масло.
- Смажете лука с моркови.
- Добавете брашно, доматено пюре, 0,5 литра вода
- Предполагам, че смесените кюфтета в доматен сос в продължение на 15 минути.
Пилешки пържоли - рецепта
Особено меки и деликатни са пилешките пръсти. Можете да използвате готово мляно месо или да направите база, като раздробите пилето по достъпен начин. Ако няма желание за по-нататъшно сушене на продуктите под капака, те се остъкляват в галета вместо брашно и се изваждат от тенджерата, след като се изпичат от двете страни.
съставки:
- мляно пиле - 0,5 кг;
- брашно или хляб трохи - 5 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- мляко - 100 ml;
- остарял хляб - 2 резена;
- яйце - 1 бр.;
- Зелените - 0,5 гроздове;
- сол, черен пипер, подправки, масло.
подготовка
- В каймата добавете лук, зеленчуци, яйца и чесън, сезон на вкус.
- Поставете хляба, напоен с млякото, разбъркайте масата и избийте.
- Оформете пилешки бисквити, запечени в брашно, пържени в масло от двете страни.
- Добавете малко количество вода в резервоара и изсушете продуктите за 10 минути.
Бутилки от мляно месо с ориз във фурната
Варени кюфтета, направени от мляно месо във фурната, придобиват страхотен вкус, ако добавите продукти със сос на ориза и заквасена сметана. По желание, съставът на сос може да бъде допълнен с домати или със зеленчуци, предварително приготвени в сатен терен: моркови, сладки пиперки. Специалният чар на храната ще даде червеникаво сирене.
съставки:
- ориз - 2 чаши;
- масло - 50 г;
- сирене - 1 кг;
- лук - 3 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 250 г;
- хляб - 100 г;
- сирене - 100 г;
- галета - 100 г;
- сол, черен пипер, растително масло.
подготовка
- Сварете докато варен ориз, сезон с масло, разпределете във форма.
- Смесете сиренето с лука, напоена с хляб, яйце, сол, черен пипер, ритъм.
- Направете месо на кръгчета, настъргани в галета, нарязани, настъргани на ориз.
- Сладка лука, добавете сметана, пипер, сол, изсипете сос продукти с ориз, поръсва се със сирене, печете за 20 минути на 180 градуса.
Как да готвя пържоли?
Ценокозите на най-задоволяващата и питателна храна ще оценят сочните и ароматни месни парчета от свинско месо. Допълнително усъвършенстване на ястието ще бъде дадено чрез изпичане на вече пържени продукти в пещта със сирене и добавяне на пресни домати. За удобство при рязане месото е предварително замразено.
съставки:
- свинско - 0,5 кг;
- яйца - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- нишесте и майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- домати - 3 бр.;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Свинското месо се нарязва на кубчета.
- Добавете лук, нишесте, майонеза, сол, черен пипер.
- Запържете свинските бисквити с части от основата в предварително загрятото масло от типа палачинки.
- Те поставят продуктите под формата, нарязани домати се разпределят отгоре, сирене чипове, печени за 15-20 минути на 180 градуса.
Пилешки нарязани бита
Приложете идеята за следващата рецепта е възможна с пиле, като се напоявате с уста пилешко филе който трябва да бъде нарязан на малки кубчета. За да се подобри вкуса на храната, подготвената основа се оставя да се маринира в хладилника за няколко часа или за през нощта, което ще осигури продуктите за перфектна сочност.
съставки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- яйце - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- Заквасена сметана и майонеза - 1.5 ст. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1-2 карамфил;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Пилешко филе нарязано на кубчета, смесено с майонеза, сметана, лук и чесън, сол и черен пипер.
- Оставете контейнера с основата на студено, след това разбъркайте брашното и яйцето.
- Котките се изпичат по начин на палачинки, разпръскват се части от пилешка маса в горещо масло и кафяво от двете страни.
Мляно месо във фурната със сирене
Страхотни вкусни и устните поливащи пилешки пържоли със сирене във фурната. Важно е да разбиете настърганото месо, за да получите пластмаса и най-равномерна основа. Сиренето се използва цели резени или предварително се разтрива върху ренде и допълнително се смесва със зелени.
съставки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- яйчен белтък - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- бял хляб - 2 филийки;
- Зелените - 2-3 клонки;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Пилешките филета се смляват заедно с лук и накиснат хляб.
- Добавете протеини, сол, черен пипер, разбърквайте и се бийте добре.
- Форма кръгли продукти, пържени от двете страни на маслото, поставени във формата.
- Поставям нагоре филии или сирене на талаш и изпращаме контейнера за петнадесет минути в пещ, нагрята до 200 градуса.
Кюфтета в заквасена сметана във фурната
Перфектното допълнение към паста гарнитура или картофи ще бъде месо на зърна със сос, които могат да бъдат чисто кисело или варени в комбинация с част от домати. Водата в състава може да бъде заменена със зеленчук или меден бульон и брашно с картоф или царевично нишесте.
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- яйце - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- бял хляб - 100 г;
- тиквички или сурови картофи - 100 g;
- вода - 1 стъкло;
- заквасена сметана - 200 г;
- брашно - 50 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци, масло.
подготовка
- Обърнете месо, лук, тиквички и напоена хляб в месомелачка.
- Добавете яйце, сол, черен пипер, разбъркайте, издърпайте.
- Създайте кръгли продукти, поставени във форма.
- В тенджера разтваряйте маслото.
- Добавете заквасена сметана, вода и брашно, подправете със сос.
- Добавете зеленчуци, затоплете соса до кипене, изсипете заготовки.
- Пригответе пържола във фурната за 40 минути на 180 градуса.
Месни пържоли с гъби
Следната рецепта за ястия от месо ще се интересува от феновете ястия с гъби , Нарязани и пържени в масло продукт може да се добави веднага след като в пълнежа, и добавете кисело сметанов сос. Подходящи за употреба са гъби, стриди гъби или горски гъби, които трябва да бъдат предварително варени преди да потънат до дъното.
съставки:
- сирене - 0.5 кг;
- гъби - 300 г;
- лук - 1,5 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- вода - 200 ml;
- заквасена сметана - 200 г;
- сол, черен пипер, билки, масло.
подготовка
- Срутва се в гъбите, добавете към пълнежа с лук (0.5 бр.), Яйце, сол и черен пипер.
- Смесете масата, обезкуражавайте, декорирайте кръгли продукти, поставени в матрицата.
- Смажете лука в масло, добавете заквасена сметана, вода, подправки и билки, загрейте, налейте на пържоли.
- Печете ястието на 40 минути на 180 градуса.
Турция пръчки във фурната
Турция бита , приготвени по следната рецепта, са подходящи за празнично представяне, както и за ежедневно меню, което ви изненадва с отличен вкус и оригинален подход към дизайна. Продуктите допълват филийки от домати или млади тиквички с все още неразвити семена, които са подправени на вкус.
- пуешко филе - 0,5 кг;
- моркови - 0,5 бр.;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- хляб - 100 г;
- домати или тиквички - 2 или 1 бр.;
- галета и сусамово семе - 50 г;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Раздробявайте заедно с лук и накиснат хляб от филе от пуйка.
- Добавете моркови, яйце, сол, черен пипер, смлян върху фино ренде, смесете и удряйте.
- Оформете продукта, панера в смес от бисквити със сусамени семена, изгорени в масло.
- Разстелете кюфтета във форма, нагоре с чаша осолени домат или тиквички, поръсени със сирене.
- Изпратете ястието за печене за 20-25 минути във фурната.
Говеждо филизи
Говеждо месо с меко месо, с деликатен сос, отдавна ще се помни заради отличния му вкус. Заквасена сметана в рецептата може да бъде заменена с крем, като добавите малко нишесте към дебелината. Техниката на рецептата изисква продукти за предварителна пържене, които могат да бъдат отхвърлени чрез увеличаване на времето за печене на чинията в пещта.
съставки:
- мляно говеждо - 0,5 кг;
- лук - 2 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- хляб - 100 г;
- заквасена сметана - 300 г;
- вода 100 ml;
- брашно - 100 g;
- босилек и червен пипер - 1 ч.л.
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- В лоста се разбърква пържено в масло лук, яйце, сол, черен пипер, разбърква се и се бие.
- Оформете кръгчета, пържени от двете страни на маслото, поставете го във формата.
- Смесете сметаната с вода, червен пипер, босилек, добавете сол и черен пипер, изсипете смес от пържоли.
- Изпратете ястието за петнадесет минути във фурната, затоплена до 190 градуса.
Панирани пилешки пържоли
Една истинска диетична версия на ястието ще бъде представена по-долу. Неговата нискокалорична съдържанието се постига благодарение на използването на компонент от овесена каша като компонент за балансиране на текстурата и на основата на месото от леко пилешко филе. Такова ястие ще бъде подходящо в диетата с най-твърда диета и качествено ще задоволи глада без последствия.
съставки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- яйце - 1 бр.;
- овесена каша - 3 супени лъжици. лъжици;
- копър - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Смажете пиле с люспи.
- Добавете яйцето, копъра, солта, пипер, разбъркайте.
- Направете кръгли бита, поставени върху решетка, върху върха на парче масло.
- Кукте пиле задушени бита в бавна готварска печка или двоен котел 20 минути.