Месото змия с яйце

zrazy , това е по същество едни и същи бургери с пълнеж. Това ястие се оказва необичайно вкусно и нежно поради разнообразието от пълнежи. Те се произвеждат не само от месо, но също така използват картофи, риба и дори зърнени храни. Сега ще ви кажем някои рецепти за готвене на месо.

Месото змия с яйце

съставки:

мляно свинско месо - 500 г;
пилешко яйце - 4 бр.;
зелени - 1 куп;
лук - 2 бр.;
breadcrumbs- 4 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 50 г;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Пилешки яйца излейте студена вода и кипете стръмно. Почистете и нарязани на малки кубчета. Котлет зеленчуци и се смесват с яйца. В мляното месо добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер, малко вода, разбъркайте добре и оформете торти. Поставете пълнежа на яйца и зеленчуци в средата на всяко месо и тормоз. Ние ги пускаме хляб трохи и яйце. Загрейте тигана, изсипете растителното масло и запържете зрението от двете страни, докато златисто кафяв около 4-5 минути от всяка страна. Служи на масата под формата на топлина.

Замръзване с яйце и лук

съставки:

За мляно месо:

месо - 1 кг;
лук - 1 бр.;
бял хляб - 2 броя;
мляко или вода - 30 ml;
яйце -1 кг;
сол, черен пипер.

За пълнене:

лук 2 бр.;
яйца - 5 бр.;
масло -80 g;
сол на вкус

За сос от сметана:

заквасена сметана - 0,5 кг;
брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
вода;
сол, черен пипер.

подготовка

Колбас от различни сортове месо. Добавете нарязания лук, суровото яйце, няколко парчета хляб, напоени във вода или мляко, сол и черен пипер в него. Добре се смилете и медете добре. Избегнете задължително, в противен случай нашите злини ще се разпаднат при пържене.

Подгответе пълнежа. Нарежете лука на малки кубчета и го запържете в масло под капака. Сварете яйцата в стръмнини и ги нарязайте на малки парченца и смесете с готовия лук. Ние оздравяват. За да направите това, вземете парче мляно месо, преместете го в тортила, поставете пълнежа в средата и прилепете краищата като патица, хвърлете го в брашно или трохи и го запържете в горещо масло, докато се образува коричка от двете страни. Слагаме пържени зъби в тиган.

Сега нека започнем да подготвяме сметанов сос. Сварете брашното в тиган, постепенно разстилайте заквасената сметана и разбърквайте, за да не се образува бучка. Добавете топла вода, сол, черен пипер и го загрейте. Изсипете нашия златен сос и оставете да къкри в продължение на 20 минути. Готовата храна се сервира на масата.

Зайче с яйце и сирене

съставки:

За мляно месо:

свинско - 2 кг;
свинска мас - 0,5 кг;
лук -3 бр.;
чесън - 5 карамфил;
яйца - 3 бр.;
сол, черен пипер.

За пълнене:

яйца - 4 броя;
масло - 2 супени лъжици. лъжици;
горчица - 5 супени лъжици. лъжици;
сирене - 200 г;
слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Изрежете месото и беконът на малки парченца и прескачайте лука и чесъна с месомелачка. Добавете три сурови яйца, сол, черен пипер към каймата. Всички старателно смесени.

Яйцата за пълнене се вариха стръмно и се разтриват на груб ренде, добавете масло и малко сол, разбъркайте всичко. Приемаме малко количество пълнеж в дланта на ръцете си, омесваме го, за да направим плоска торта, а в центъра на нея разпръскваме 2 супени лъжици напълваме и го оформяме веднага. Така че правим правилното количество котлети. Поставете ги на тава за печене, предварително натрошени и поставете във фурната, затоплена до 200 градуса. След 30 минути извадете нашето зло и изсипете една чаена лъжичка горчица за всеки и разстилайте се на повърхността. Върнете печката в пещта още 20 минути. Пет минути преди готовността си, всеки от тях остави 1 парче сирене и го остави да се разтопи. Месо, заразено с яйца и сирене!

Пъдпъдък яйце злоба

съставки:

мляно месо - 600 г;
лук - 1 бр.;
плът от бял хляб - 50 г;
пилешко яйце - 1 бр.;
яйце пъдпъдъци - 15 бр.

подготовка

Месо, лук и гроздови джибри два пъти. Така че злото ще бъде по-нежно. Добавете мляно яйце, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре всичко. Пъдпъдъчи яйца се вари и се почистват. След това ги измийте под течаща вода, за да премахнете остатъците от черупката.

Продължаваме да формираме зре. Ние правим от пълненето на две плоски торти, сложихме едно яйце от пъдпъдъци между тях и се присъединихме към двете половини, издавайки закръглена форма. Поставете ги на тава за печене, намажете с масло и печете във фурната на 180 градуса за 25 минути. Тези зуми също могат да бъдат пържени в тиган.