šakotis
Литовската торта shakotis, чиято рецепта ще бъде представена по-долу, може да бъде истинска изненада за всички любители на сладкиши. Подгответе shakotis у дома и близките ви ще ви бъдат вечно благодарни.
Литовската торта shakotis
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- масло - 125 г;
- захар - 80 g;
- брашно - 125 г;
- заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
- коняк - 10 г;
- лимонова есенция - 1 г.
подготовка
За да се подготви литовският шакотис пай, първо трябва да се смила захарта и маслото, докато се получи пенливо гладка маса. След това постепенно трябва да добавите едно яйце, без да спирате да разбърквате сместа. Зад яйцата трябва да добавите брашно, заквасена сметана, бренди и лимонова есенция. Смесете всичко отново и оставете тестото да стои няколко минути.
Традиционният литовски шакотит се пече на шиш, а формата на завършената торта наподобява декоративен смърч. Тъй като у дома възможност да се пекат тесто на специален шиш липсва, ще трябва да се задоволите с обичайната форма за торта. Вкусът на самата чиния не се променя изобщо.
Полученото тесто трябва да се изсипе в готовата форма и да се изпрати в пещта за 40 минути, изпечено на 200 градуса.
Шакоти с рецепта за какао
съставки:
- брашно - 150 г;
- яйце - 7 бр.;
- захар - 120 g;
- масло - 150 г;
- заквасена сметана (20%) - 8 супени лъжици. лъжици;
- ром - ½ ч.л.
- какао - 1 супена лъжица. лъжици;
- ванилия есенция - 1г.
подготовка
Тази рецепта се различава от първата, тъй като резултатът е шоколадова торта. Ако искате да направите незабравимо впечатление за гостите, можете да готвите тази конкретна рецепта.
Подобно на първия път, първо трябва да се смесвате 
захар и масло до гладка, след което можете да започнете да добавите яйца. Поради големия брой яйца тортата се оказва въздушна и невероятно нежна. Когато всички яйца се добавят, можете да започнете смесване на брашно, заквасена сметана, какао и ром. Последното нещо, което трябва да добавите към тестото за същност на ванилия shakotisa.
Полученото тесто трябва да се изсипе в предварително приготвена форма и да се постави във фурната за 40-45 минути. Печете сакотис трябва да бъде на температура от 200-220 градуса, като фурната трябва да бъде предварително загрята.
Въпреки факта, че шекотията във фурната е оформена като обикновена торта, гостите ще бъдат приятно изненадани от необичайния си вкус. Сервирайте завършеното ястие шоколадов сос и плодове.