Месо салата с гъби
Ако търсите здравословна салата, за да се хранят гостите по време на почивката, тогава опцията е по-добра. салати от месо просто не съществува. Вкусните салати от месо с гъби ще се радват на всички и подготовката им ще отнеме малко време.
Рецепта за азиатска салата от месо с гъби
съставки:
За салата:
- говеждо пържола - 250 г;
- стъклени юфка - 150 г;
- пресни шампанско - 1/2 супена лъжица;
- листа от мента, босилек, магданоз - 1 шепа;
- Чили - на вкус;
- червен лук - 1/2 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- фъстъци - 1 супена лъжица. лъжица;
- пържени шалотчета - 1 супена лъжица. една лъжица.
За месо-марината:
- чесън - 1 карамфил;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- рибен сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сусамово масло - 1 ч.л.
За салатен дресинг:
- захар - 1/6 Art;
- лимонов сок - 1/4 супена лъжица;
- рибен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Смесете всички съставки за марината и се потопете в тях говеждо пържоли , Месото се оставя да се маринира за 1 час, след което се оставя да престои още 30 минути при стайна температура. В същото време ние пара на юфка, изплакнете със студена вода и котлет. Съставките за зареждане с гориво се поставят в блендер и внимателно бият.
Изсипете малко масло в тигана и за две минути запържете месото от двете му страни, след това оставете месото да почине известно време и нарязани на ленти.
Всички съставки на маруля, нарязани на ленти, гъби - плочи, и се смесват в салата купа. Обърнете салата със сос и поръсете с нарязани фъстъци и пържени шалотчета.
Рецепта за салата от месо с нарязани гъби
съставки:
- мариновани шапца - 300 г;
- пушено пиле - 250 г;
- варена шунка - 130 г;
- варен език - 150 г;
- яйца - 4 бр.;
- майонеза - на вкус;
- сол, черен пипер;
- лимонов сок
подготовка
Месни компоненти, нарязани на ленти, гъби, нарязани на плочи. Изпечените твърдо сварени яйца се смилат. Комбинирайте всички съставки в салата и сезон с майонеза и лимонов сок на вкус.
Салата "Месо Асортимент" с гъби
съставки:
- варена шунка - 100 г;
- варено свинско месо - 100 г;
- варено пилешко филе - 100 г;
- пресни шампанско - 100 г;
- кисели краставички - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- варени картофи - 2 бр.;
- масло, лимонов сок;
- сол, черен пипер.
подготовка
Месни съставки, нарязани на тънки плочи. Свийте гъби с лук в тиган. Смесете всички съставки в салата, включително краставици и варени картофи. Оставете салатата със смес от масло и лимонов сок, добавете сол и черен пипер на вкус.