Месо пица
Пицата е най-бързият начин да се хранят домакинствата, ако няма време. Само 20 минути и обилна вечеря е готова! Днес ще ви кажем как да готвите месо пица.
Рецепта за пица от месо
съставки:
За теста:
- вода 235 ml;
- зехтин - 45 ml;
- суха мая - 10 g;
- брашно - 360 г;
- захар - 5 g;
- сол - 5 g;
- Италиански сухи билки - на вкус.
За пълнене:
- мляно говеждо - 165 г;
- лук - 55 г;
- зехтин - 30 ml;
- лилав лук - 0,5 бр.;
- зелен сладък пипер - 1 бр.;
- пресен магданоз;
- Зрели домати - 100 г;
- мляно свинско месо - 110 г;
- доматен пикантен соса - 45 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- сирене моцарела - 210 грама;
- Прясно шампанско - 155 г;
- пресен копър - на вкус.
подготовка
И така, първо да омеснем тестото за месо пица. Сваляме широка купа и пресяваме през фино сито с мелница за брашно. Изсипете сухата мая с топла вода, изсипете сол, гранулирана захар, добавете малко брашно, разбъркайте и оставете варя за около 15 мин. След това постепенно добавете останалото брашно, изсипете зехтин, изсипете италиански билки и меки, еластични и приятни на допир тесто.
След това продължете с подготовката на пълнежа за пица. За да направите това, свинско и земята говеждо месо се смесва в купа, а след това се разпространява на предварително загрята тиган и се запържва с нарязан лук и чесън в зехтин. След 10 минути добавете пикантния доматен сос, разбъркайте, покрийте и покрийте за известно време в най-ниската температура. Гъбите се обработват, изплакват, нарязват се на тънки плочи и преминават на друг панел в масло до златисто кафяво.
Завършеното тесто се разточва тънко с подвижен щифт, леко опъната на ръка, изрязва се равномерен кръг и се разстила на тава за печене. Покриваме повърхността с месо 
пикантен сос и оформят домати, нарязани на филийки. След това разпределете сладкия зелен пипер, нарязаните пръстени и заспайте половината от настърганото сирене. Purple лук се почистват, нарязани на половин пръстени и разпространение на следващия слой. След това добавете пържените гъби и разпръснете свободно цялата повърхност на останалото сирене. Изпращаме обработвания детайл в предварително загрята фурна и го нарязваме на 10-15 минути, при печене при температура 185 градуса. С течение на времето изваждаме пицата на Meat Feast, охлаждаме малко, украсяваме я с нарязани зеленчуци от пресен копър и я приготвяме на масата, като го нарязваме на малки порции.