Мандринова тинктура на водка
В сезон мандарина, когато сочни плодове могат да бъдат намерени на всеки брояч на достъпна цена, не забравяйте да направите достатъчно ароматни цитрусови препарати. конфитюри, конфитюр , безалкохолни напитки, компоти са най-често срещаните варианти за подготовка на "Новогодишния вкус" за бъдеща употреба, като в този материал препоръчваме да се правят необичайни начини, като се подготви ароматна тинктура от водка от мандарина.
Мандаринова тинктура на водка - рецепта
Обичайната тинктура се подготвя само върху мандариновите кори, със сигурност ще разгледаме тези рецепти, но сега ще спрем нашето внимание върху напитката, която включва не само жар, но и пулпа, благодарение на която тинктурата се оказва ароматна и сладка.
съставки:
- мандарини (среден размер) - 2 бр.;
- Водка - 500 мл.
подготовка
Преди да направите танктура от мандарина на водка, махнете мандаринската коричка с ножарка, така че на оранжевите филизи няма нито един район с бяла плът. Фактът е, че пулпата, подобно на черупката на самите резени, заедно със семената, дава на тинктурата изразена горчивина. Разделяйки я, и държите пулпата, изсипете сочните сегменти от филмите с остър нож. Поставете плътта от цитрусови плодове и коричка на дъното на стъклен буркан с подходящ обем и го изсипете с водка. Завийте плътно капака и не забравяйте да зададете датата и часа на готвенето, за да се съобразите точно с времето на експониране.
По време на инфузията избягвайте да докосвате контейнера със слънчева светлина, което може да направи напитката мътна и безцветна. Периодът на настояване варира в рамките на 3-4 дни, не се страхувайте да опитате тинктурата и да промените времето по Ваша преценка. Също така, не забравяйте да разклащате контейнера с напитка веднъж на ден.
Рецепта за мандарина
Друг вариант на комбинация от вкусове само викове за зимата: мандарина, ела клонове и хвойна плодове на изхода ще даде изненадващо ароматна напитка.
съставки:
- водка - 1 л;
- Мандарин (голям) - 1 бр.;
- плодове хвойна - 5 бр.;
- смърч клонки (5 см) - 3 бр.
подготовка
Преди да направите танктура от мандарина, почистете мандаринската коричка с нож за домакиня, ако е необходимо, отстранете всякаква бяла месеста част. Поставете ястието в чиста бутилка заедно с измитите и изсушени смърчови клонки и плодове от хвойна. Напълнете съдържанието на контейнера с водка и затворете капака. Оставете тинктурата на тъмно и хладно място за 2-3 дни, в зависимост от желаната сила на вкус и аромат. Разклатете бутилката ежедневно. Изцедете готовата напитка и я изсипете в чист съд.
Тинктура върху мандаринните кора на водка
Вкусът и вкусът на тинктурата могат да дадат не само плодовата кора, но и разнообразие от подправки. В тази рецепта решихме да се съсредоточим върху комбинацията от мандарина и ванилия. Резултатът е ароматна напитка, перфектна 
подходящ за използване не само в чиста форма, но и като част от коктейли.
съставки:
- мандарини - 2 броя;
- ванилия под - 1 бр.;
- Водка - 750 мл.
подготовка
След подготовката на чист и сух стъклен контейнер, нарязайте ванилийската колба наполовина и я поставете навътре. Напълнете ванилия с водка и затворете контейнера с капак. Поставете напитката да се влива на тъмно и хладно място в продължение на 3 дни, без да забравяте да разклащате съдържанието веднъж на ден. С течение на времето, разтривайте мандарина, за да избегнете бялата част до общата маса. Около две супени лъжици коричка изпращайте в бутилка бъдеща тинктура и оставете контейнера още 3 дни. Преди употреба, подсилете тинктурата на мандарина чрез кофеин или филтър от памучен марля, за да се отървете от лющенето.