Стари сандвичи - рецепти
Слабата диета, както е добре известно, изисква не само нейното изпълнение, но и изобретателност и находчивост, така че храната все още носи удоволствие. Надяваме се рецепти, предоставени от нас, леко да опростят търсенето на нещо постно, но вкусно и ново, все още не се опита.
Как да направите летни горещи сандвичи за закуска?
съставки:
- бял дълъг хляб - ½ бр.;
- скариди - 150 g;
- лук - 1 лук;
- шампанско - 200 г;
- Домат - 1 бр.;
- растително масло - 20 g;
- кетчуп;
- Постна майонеза;
- магданоз - 4 клонки;
- бахар - 4 грапа;
- копър сух - 1 ч.л .;
- сол.
подготовка
В тенджера с вода, сложете ½ супена лъжица. супени лъжици сол, черен пипер, копър и след това се заври. След като кипете, оставете да вари около 10 минути, така че пиперът и копърът да се откажат от подправките си. След като поставите скаридите там и изключите плочата, оставете ги да се варят половин час, тези скариди ще бъдат много по-сочни и по-вкусни.
Начупете гъби не толкова тънки плочи и буквално леко ги запържете в растително масло, само за да има вкус и мирис на пържени гъби. Нарежете домати на филийки, не твърде тънки, така че сокът да не изтича преждевременно, но лукът трябва да бъде нарязан на възможно най-тънки пръстени. Преди да настроите температурата на 180 градуса, включете фурната, за да загреете.
Направете комбиниран сос от майонезата с кетчуп, коригирайте пропорциите сами, според вашите вкусове и предпочитания. С този сос, широко разпространение на хляба, а след това се поставят върху него вече обелени скариди, след това се разположи на гъби, а след това на домати и лук. Сол на върха и се изсипва върху чиста майонеза, след това се пече в продължение на 5 минути.
Рецептата за вкусни слаби сандвичи от пита хляб
съставки:
- лаваш тънък - 3 бр.;
- прясно зеле - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 лук;
- Корейски морков - 200 г;
- нарязани гъби - 150 г;
- кетчуп;
- майонеза постно;
- растително масло - 60 g;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Трябва да започнете готвенето със зеле, тъй като подготовката му ще отнеме най-много време. Измийте зелето и извадете горните неподходящи листа, нарязайте силно зелето с нож или специално устройство. След това го запържете и го задушете малко, като си спомняте за сол и добавете пипер, но не е необходимо да добавяте домат. Докато зелето се задушава, нарязвайте домати в малки парчета, след като ги разпръснете, за да може куп от допълнителен сок да омекне твърде много питата. Лукът просто ситно нарязан и отделен в отделен контейнер. Но гъби първоначално се изисква да се мият и повече от веднъж, защото с някои от тях в банката доста лигавица. След това те също трябва да се смилат по-малко. Счупеното зеле трябва да се охлади и след това да се добавят сандвичи.
Разстелете лаваша и го смажете с кетчуп или доматен сос, след това сложете зелето, а отгоре го домати, добавете лук, гъби и моркови на корейски. Майонеза, можете да излеете всичко отгоре или леко да я разлеете на всеки слой, като цяло, по желание и вкус. Сега трябва да завъртите пита хляб в за предпочитане дебел ролка, но не прекалявайте, за да не го разкъсам. По този начин завъртете всичките три пита хлябове и ги поставете в предварително омаслена тенджера, разбира се, ще трябва да ги изпратите в пещта, която вече е предварително загрята до 200 градуса. Печенето ще продължи само 10-15 минути, ще видите сами статута на пита хляб, след което изчакайте известно време да се охлади и нарязани на малки сандвичи под формата на рула.
Сладка паста с гъби
съставки:
- Кайма нарязани на лентън - 1 брой;
- гъби - 0,5 кг;
- лук - 2 лука;
- морков - 2 бр .;
- магданоз - 1 куп;
- растително масло - 80 g;
- пипер;
- сол.
подготовка
Изплакнете добре гъбите и ги нарязани на случаен принцип за печене, 
но не много голям. Ако имате поне една шепа горски гъби, това значително ще подобри вкуса на сандвичи. Запържете гъбите, докато влагата се изпари напълно, след което ги смилате с миксер или други кухненски уреди. Обелете лука и морковите, измийте ги и не ги нарязайте на големи парчета, после ги запържете, можете да добавите няколко супени лъжици вода на последното стъпало, за да накарате моркова да излезе и по-мек. Сега нарязайте на пастет и печени зеленчуци и ги комбинирайте с гъби, сол и черен пипер. Направете крутоните от нарязания хляб, разстилайте ги с пастет и ги настържете с нарязан магданоз.