Сладка салата с гъби
Пуф салати широко разпространени в Америка и Русия. Тези прости ястия могат лесно да украсяват дори скромни кулинарни способности, дължащи се на разнообразен вкус и привлекателен външен вид. Съставът на марихуаната може да включва всъщност всичко. Решихме да споделяме рецепти за закуски с гъби в състава.
Рецепта за пуф салата с нарязани гъби
съставки:
- главата на марулята;
- лилав лук - 40 г;
- целина - 40 г;
- сладък пипер - 60 г;
- мариновани гъби - 200 г;
- замразен зелен грах - 150 г;
- майонеза - 1 супена лъжица.
- мед - 1 ч.л .;
- настъргано твърдо сирене - 130 g;
- бекон - 150 гр.
подготовка
В марулята извличаме ядрото и отстраняваме листата един по един. Грубо издърпайте листата с ръцете си и положете половината от тях на дъното на салатата. Нарязваме лука в тънки пръстени и ги покриваме със салатна възглавница. Ние разпределяме филето от целина, половин пипер и нарязани гъби , също нарязани на плочи. Завършваме слоевете половината от размразения грах и покриваме салатата, приготвена от майонеза и мед. Половината от общото количество варени сосове е достатъчно, след което трябва да повторите слоевете, да смажете отново салатата и да поръсите със настъргано сирене.
Изрежете беконът в тънки ивици и печете във фурната, докато не се смаже. Счупете парчета бекон и поръсете с нашата вкусна многослойна салата с гъби.
Сладка салата "Поликанка" с пилешко, сирене и мариновани гъби
съставки:
- варено пиле (филе) - 130 г;
- моркови - 90 г;
- бял лук - 90 грама;
- солени гъби - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- твърдо сирене - 75 г;
- майонеза - 1/2 супена лъжица;
- заквасена сметана - 1/2 супена лъжица;
- кетчуп - 1/8 супени лъжици.
подготовка
Нека да преминем пръстените на бял лук с моркови, докато зеленчуците са меки. Яйцата са твърдо сварени, почистени и произволно нарязани. Сортираме пилето в големи влакна или го нарязваме на кубчета.
От майонеза, заквасена сметана и кетчуп се зареждаме с гориво. Разстелете съставките за маруля с вкус и гъби в произволен ред, но не забравяйте да поставите малки гъби в капачките на върха. Разстилайте всеки слой дресинг от салата и оставете в хладилника, докато сервирате. Преди да сервирате, обърнете салата на плоска чиния, поръсете "гъбната поляна" с билки и изненадайте гостите.
Сладка салата с пържени гъби
съставки:
- паста ("лъкове") - 340 г;
- замразен зелен грах - 1 елемент;
- кремав домати - 3 броя;
- пресни шампанско - 150 г;
- прошуто - 60 г;
- пресен босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
- настърган пармезан - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Шунка се запържва и се разчупва на малки парчета, които ще бъдат поръсени за салата.
Доматите се нарязват на кубчета. Накапваме зелен грах и паста и нарязваме гъбите с чинийки. Можете да приготвите салата с пресни гъби или да скачате шампанско.
Поставете салатните слоеве в произволен ред, покрийте слоевете с майонеза. Горната част на салатата е украсена с варени паста и троха от прошуто.
Пухкава пилешка салата с пресни гъби
съставки:
- пресен спанак - 4 елемента;
- моркови - 250 г;
- шампанско - 500 г;
- замразен грах - 250 г;
- сладък пипер - 280 г;
- червен лук - 160 г;
- майонеза - 70 г;
- кисело мляко - 30 г;
- лимонов сок - 50 ml;
- настърган пармезан - 60 гр.
подготовка
Пресен спанак, изсушен и нарязан. Поставяме спанак листа в основата на салата купа, а на върха, изложени тънки резени от моркови. Гъбите се почистват и нарязват на големи плочи. Разстилайте гъбите над морковите, поръсете със зелен грах и нарязан на кубчета сладки пипер. Крайният слой ще бъде ситно нарязан сладък лук. Сложете сос от майонеза, кисело мляко, лимонов сок на върха и поръсете с пармезан.