Агнешко ребро в мултиварианта
Какво просто не правят с овнешки ребра: печете, запържете, гответе на грила и гасете. Предлагаме да подготвите овнешки ребра в мултивариантна, ако вече имате този кухненски асистент.
Как вкусно да се готви агнешко ребро?
По-добре да мариновате овнешко ребра за нощта, тогава месото ще бъде напоено с аромата на билки и вино. Но ако не сте се погрижили за това в навечерието, оставете ребрата в подправките поне за един час.
Агнешките ребра в мултивариантната рецепта
Рецептата в мултиваркета, която ви предлагаме несъмнено, ще бъде приятна за тези, които вече са успели да закупят този чудотворен помощник.
съставки:
- ребра от овце - 2 кг;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- мащерка, кориандър - на вкус;
- магданоз, мента - на вкус;
- червено вино - 200 ml;
- корен от джинджифил - 1 брой;
- подправки - на вкус.
подготовка
Нарязахме ребрата в малки порции от 1-2 парчета и мариновахме в хладилник 8-10 часа. Марината се приготвя, както следва: нарязайте лука на кубчета, моркови - пръстени, разбъркайте с натрошени билки и корен на джинджифил, налейте червено вино и разбъркайте.
След като месото се разцепи, го слагаме в мулти-марка и готваме в режим "Закаляване" за 2 часа. Готовите задушени агнешки ребра се поръсват с билки (по желание) и се сервират със зеленчуци.
Агнешко ребро в мултиварианта
Месо, задушено със зеленчуци - една от най-популярните рецепти за всяка домакиня. Тази рецепта е за тези, които искат да готвят агнешко ребро в мултиваркет с добавка на пипер, патладжан и картофи.
съставки:
- ребра от овце - 500 g;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- домат - 2 бр.;
- пипер (сладка) - 1 брой;
- патладжан - 1 брой;
- картофи - 5 бр.;
- бяло зеле - 350 г;
- чесън - 4 карамфил;
- зеленчуци, сол, подправки - на вкус.
подготовка
Изплаква се ребрата и се нарязва на порции. Ние ги слагаме в мултиварка, сол, добавете подправки и чесън. Лампата се нарязва на половин пръстени и равномерно се разпределя върху ребрата. Ние разваляме картофите, нарязваме ги на 4 части и ги слагаме върху лука. Добавете малко сол, след това разпространете пипер, морков и патладжан, нарязани на големи резени и отново сол. Зелето нарязва, сол и добавя следващия слой. Последният слой е домати, нарязани на пръстени. Гответе овнешкото ребро в мулти-маркера в режим "Закаляване" за около 1,5 часа. При сервиране ги поръсете с нарязани билки.
Ако искате да знаете няколко други рецепти, прочетете статията "Как да готвя агнешките ребра?" , но ако вашият съпруг предпочита агнешко, а вие - свинско, тогава ще ви хареса свинско ребро барбекю ,