Курабье - рецепти от най-вкусните сладки бисквитки

Kurobe - рецепта за източни бисквитки, която се пече с добавка на подправки: ванилия, канела, кардамон, карамфил или шафран. Деликатно деликатното топене на устните е идеален съпровод на чаша чай или кафе и когато дегустацията предизвиква най-положителните емоции.

Как да готвя бисквитка бисквитка?

Бисквитките се приготвят чрез леене на части от меко тесто с кулинарен чувал върху намазан пергамент върху тава за печене. В центъра на всеки блок добавете малко сладко или сладко.

1. Компонентите на стайната температура се използват за изпълнение на всяка рецепта.
2. Брашно, преди да добавите към цепене цепене и инжектиране на малки порции, всеки път, когато се месят, така че да не се формира бучки.
3. Формата на продуктите по принцип няма значение: бисквитката може да бъде украсена под формата на цвете, листа, къдря, само топка или плоска торта.

Какъв вид тесто е курабът?

Тестото за кураб се използва само в пясък, което води до чуплива структура на продуктите. За да го направите, ще ви трябва масло или маргарин. В процеса на месене основата се ароматизира с добавянето на ванилия, подправки по ваш вкус. автентичен рецепта за класически тест е представен по-долу.

съставки:

• брашно - 180-200 г;
• масло - 100 g;
• захар на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• протеини - 2 бр.;
• Ванилия - на вкус.

подготовка

1. Маслото се смесва с праха и се разбива, докато се избели.
2. Добавете ванилия един по един, разбъркайте всеки път.
3. Постепенно добавете брашното и разбъркайте докато се получи гладко, меко тесто, което лесно ще се депозира със сладкарски торбичка.

Баку курабе според GOST - рецептата

Kurabie, прочутата рецепта според GOST, която ще бъде представена по-късно, се получава според вкуса по начина, по който много хора си спомнят от времето на съветската епоха. Красивият нежен вкус на продуктите за топене в устата няма да остави никой безразличен и всяка домакиня ще иска да повтаря изпълнението на наличната технология повече от веднъж.

съставки:

• брашно - 160 г;
• масло - 100 g;
• прахова захар - 40 g;
• протеин - 1 единица;
• ванилова захар - 10 g;
• конфитюр или конфитюр - 2 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 0,5 л.

подготовка

1. Изплакнете маслото с прах.
2. Добавете протеини, ванилова захар и отново разбъркайте.
3. Изсипете брашно, омесете.
4. Прехвърлете масата в чанта на сладкаря и я сложете върху пергамента на бисквитена.
5. В центъра направете канали, които поставят малко сладко, смесено с нишесте.
6. Baku пекарната се пече за 15 минути при 200 градуса.

Домашно приготвена "бисквитка" на маргарин - рецепта

Курабията на маргарина, чиято рецепта е изложена по-долу, е същата като песъчинка и пясъчна, както в маслото. В зависимост от качеството на суровините може да се наложи малко по малко или повече брашно. Структурата на тестото трябва да бъде такава, че да се изтласка удобно от торбичката за сладкиши.

съставки:

• брашно - 500-550 g;
• маргарин - 350 г;
• захар на прах - 150 g;
• протеин - 1 единица;
• ванилин - 2 щипки;
• сладко - 3 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 1 чаена лъжичка.

подготовка

1. Маргаринът е потънал в пищна структура.
2. Добавете протеин, ванилин, разтъркайте масата.
3. Частите се изсипват в брашното, смесват се докато се разпределят равномерно в тестото.
4. Поставете парчето тесто върху пергамента.
5. Допълнете детайла с конфитюр, смесен със скорбяла или конфитюр.
6. Печете пилето на маргарина в продължение на 15 минути при 200 градуса.

Татарско пиле - рецепта

Пригответе бисквитени бисквити у дома може да бъде и без кулинарна торба. Татарската рецепта за обработка включва получаване на по-дебело тесто, което първоначално се охлажда, и след това се разточва не тънко и нарязани на части. Продуктите се поръсват с прах след изпичане или захар преди топлинна обработка.

съставки:

• брашно - 500-550 g;
• масло - 200 г;
• прахова захар - 160 g;
• жълтък - 1 брой;
• ванилин - 2 щипки;
• прах за поръсване.

подготовка

1. Изплакнете мекото масло с прах.
2. Добавете жълтъка, ванилинът, брашното и омесете мекото тесто.
3. Поставете буцата в хладилника за един час, след това я извадете, нарязани на ромби, правоъгълници или квадратчета, преместете на пергамент и печете за 15 минути на 200 градуса.
4. Завършени бисквитки поръсени с пудра захар.

Гръцко пиле - рецепта

Бисквитките са рецепта, която има много вариации. Така че в гръцкото представяне, деликатеството се характеризира с вкусен вкус, постигнат в оригинала чрез добавяне на бадеми. Ако желаете, можете да използвате други налични гайки. Друга особеност на сладостта е захарта, изваяна от праха върху сиропа.

съставки:

• брашно - 350 г;
• масло - 200 г;
• захарна тръстика - 180 g;
• жълтък - 1 брой;
• коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
• бадеми - 50 г;
• прах за печене - 0,5 ч. л.
• оранжева тинктура и пудра захар.

подготовка

1. Натрошете захарта в кафемелачка на прах.
2. Маслото се втрива с прах, жълтъка се добавя, бита.
3. Налейте коняк, разбъркайте бакпулвера, нарязаните бадеми и брашното.
4. От тестото топчета топчета или нарязани фигурки и пуснати на пергамент.
5. Печете продуктите за 20 минути на 185 градуса.
6. Охладено пиле на гръцки, поръсено с тинктура, потопено в захар на прах.

Турски kurabje - рецепта

Подготвеният турски курабе у дома ще изненада с оригиналността на представянето и огромните ароматични характеристики. След печене на бисквити в този случай те са затворени по двойки, размазващи с конфитюр. Специалният чар на деликатеса ще даде шоколадова глазура , който при желание се допълва с натрошени ядки.

съставки:

• брашно и нишесте - 1 стъкло;
• масло - 100 г;
• захар на прах - 100 g;
• яйце - 1 брой;
• ванилин - 2 щипки;
• конфитюр - 50 г;
• шоколад - 80 гр.

подготовка

1. Маслото се къса с прах.
2. Добавете яйцето, ванилията, разбъркайте отново.
3. Разбъркайте в брашно и нишесте, сложете комукта в студа за един час.
4. Извадете части от тестото, издърпайте топчета от тях, им дайте овална форма, леко ги натиснете и ги стиснете с вилица.
5. Печете заготовки за 10-15 минути на 180 градуса.
6. Охладените половини са затворени по двойки, намазани с конфитюр.
7. Потопете една страна бисквитки в разтопения шоколад, оставете го да замръзне.

Шоколад Пиле

Kurobe - рецепта, която може да се извърши с добавяне на какао на прах, което води до шоколадов аромат на любимия ви десерт. При готовност и след охлаждане на продуктите те могат да бъдат поръсени със захар на прах, украсена с разтопен шоколад и поръсена с нарязани ядки или кокосови чипове.

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• сметана и растително масло - 125 г;
• захар на прах - 100 g;
• яйце - 1 брой;
• ванилин - 2 щипки;
• какао - 3 супени лъжици. лъжици;
• прах за печене - 20 гр.

подготовка

1. Смесете мекото масло със зеленчуци, прах ванилин и яйце, ритъм.
2. Добавете какао, брашно и бакпулвер, внимателно медете до максимална еднородност и пластичност на тестото.
3. Оформете продуктите с желаната форма, разпространени върху пергамент.
4. пека вкусни бисквитки 10 минути при 200 градуса.

Двуцветни бисквитни бисквити

Курабията, чиято рецепта ще бъде представена следващата, се оказва необичайно грандиозна на външен вид и придобива приятен вкус на шоколад. В този случай в половината от тестото се прибавя какао на прах, което по желание може да бъде заместено с хранително оцветяващо средство, като към аромата се добавя вкус или подправка.

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• масло - 250 г;
• растително масло - 60 ml;
• захар на прах - 5 супени лъжици. лъжици;
• Ванилин - на вкус;
• какао - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Изплакнете маслото с прах.
2. Добавете растително масло, ванилин и брашно, омесвайте тестото.
3. Вземете половината от тестото и го разбъркайте с какао.
4. Декорирането на продуктите, сглобяването на две топки от различни цветове, малко месене с ръце, дават желаната форма.
5. пека бисквитка с къри бисквитки 15 минути при 170 градуса.

Последен - рецепта

Пушенето, чистата рецепта, която не съдържа яйца или масло, се оказва много достоен за вкус, получаване на вкус и вкус поради добавки: кори от портокал, канела, ванилин или други, избрани по желание. Тестото трябва да се извади от ръцете, но да остане меко. От него те образуват прости плоски торти или изрязани модели.

съставки:

• брашно - 200 г;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар кафяво - 5 супени лъжици. лъжици;
• ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• портокалова кора, ванилия или канела - на вкус;
• сода - 0,5 л.

подготовка

1. Смесете оцета със захар, ароматизатор и сода.
2. Налейте в масло, изсипете брашно, омесете.
3. Заготовките са направени от тесто, те са изложени на пергамент.
4. Печете постно за 15 минути при 200 градуса.

• ← Кроасани от тесто за сладкиши - най-добрите рецепти за хрупкави храни с различни пълнежи
• Бисквити с брашно - вкусни рецепти за готвене на домашно приготвени деликатеси →