Железен пай с консервирана риба
Консервираният рибен пай ще бъде истински животоспасяващ човек, ако имате нужда от бързо хранене на гости или семейство и спестете време. Предлагаме рецепти за този непретенциозен, но много достоен и вкусен вкус, за чиято подготовка можете да използвате както печката, така и бавната печка.
Jellied пай с консервирана риба и картофи на кисело мляко - рецепта
съставки:
За теста:
- пшенично брашно;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 35 г или на вкус;
- сол - 5 г или на вкус;
- сода, угасена с оцет - 20 г;
- рафинирано растително масло - 35 ml;
- кефир - 510 ml;
За пълнене:
- консервирана риба - 300 г;
- картофени клубени - 750 г;
- лук - 75 г;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол.
подготовка
Първоначално подгответе пълнежа за пълнежа. Почистваме картофените клубени, нарязваме на средни кубчета или ленти и ги слагаме на тиган, нагряван с растително масло и без мирис. Там изпращаме и лук, предварително обелени и нарязани на кубчета. Сезон зеленчуците със сол, смлян черен пипер на вкус, да доведе до полуготови и хладно.
Яйцата са счупени с добавяне на сол и захар към помпата и лекотата, добавете сода-сода сода, растително масло, изсипва се в кефир и се разбърква. Сега влизаме в малки части от пресятото пшенично брашно и смесете всеки път до хомогенно състояние без добавяне на брашна. Принасяме тестото в консистенцията на гъста сметана и изсипваме половината в предварително омекотена форма. Към охладените зеленчуци добавете консервирана риба, натрошена с вилица, разбъркайте и разпределете над тестото под формата. Напълнете останалото тесто, изравнете го с шпатула или лъжица и поставете формата в фурна, предварително загрята до 185 градуса в продължение на четиридесет минути или докато се приготви.
Когато сте готови, дайте тортата малко хладно, извадете от формата и се насладете. Ако формулярът ви не е разглобяем, за удобство можете да изрежете тортата точно в него и да извадите един парче.
Пай с консервирана риба и ориз в бавна готварска печка
съставки:
За теста:
- пшенично брашно;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 150 г;
- майонеза - 150 g;
- сода, гасена с оцет - 1 ч.л .;
- сол - на вкус;
За пълнене:
- консервирана риба - 250 г;
- брашно от ориз - 50 г;
- яйца - 2-3 броя;
- сол;
- смлян черен пипер.
подготовка
На първо място, варете яйцата до готовност и полуготовите оризови зърнени храни. След това яйцата се потапят за една минута в ледена вода, след това се почистват и нарязват на малки кубчета. След това мешаме консервираната риба с вилица, предварително изцеждаме течността и ги смесваме с яйца и ориз. Оставете пълнежа на вкус със сол и смлян черен пипер. Ако желаете, можете също да добавите ситно нарязани билки и пера със зелен лук.
За приготвяне на тестото за пълнене, победете няколко яйца със сол, добавете майонеза и заквасена сметана, гасенето на сода 
оцет и също влизат в тестото. Сега изсипете предварително пресятото пшенично брашно и разбъркайте, докато дебелата заквасена сметана е хомогенна, без бучки.
Разстилайте половината от вареното тесто в олиото на мулти-кукер, разстилайте пълнежа отгоре и равномерно покрийте останалото тесто. Нашата торта ще бъде приготвена в режим "Печене" и ще отнеме около шестдесет минути или малко повече време, в зависимост от модела на устройството.
Когато сте готови, дайте тортата малко готино и след това я извадете от купата, като използвате устройството за пара.