Jam jam - най-вкусната рецепта за необичаен ароматен деликатес

Jam от ягоди е полезен и много вкусен сладък заготовка. Това зрънце е необичайно ароматно, така че отварянето на буркан от деликатес през зимата, веднага си спомняте топло лято. Има различни начини за правене на такова конфитюр, така че всеки ще намери опцията, която ще му хареса.

Как да готвя сладко от ягоди?

Jam от ягоди за зимата да готвя не е трудно, но някои точки, които трябва да се вземат предвид при готвене, все още има. Следните съвети и препоръки ще ви помогнат да се справите перфектно с тази задача, така че деликатесът да се превърне в слава.

1. За да готвите конфитюр, е необходимо в широки, не оксидиращи изделия.
2. Пяната, която се образува по време на готвене, трябва да бъде премахната.
3. Трябва да съхранявате конфитюра в малки буркани - за предпочитане 300 или 500 грама, които преди това са били измити със сода и на пара.

Jam jam - рецепта "Пет минути"

ягода "Пет минути" конфитюр се радва на най-популярните стюардеси, и за добра причина. С това термично третиране, плодовете не заваряват меки и запазват своите витамини. И още един огромен плюс е, че не е нужно да стоите дълго време на печката, това е особено важно, когато има топлина в двора.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 500 гр

подготовка

1. Плодовете се почистват, поставят се в емайлирана купа, изливат се слоеве захар и се инкубират в продължение на 3-4 часа.
2. Поставете масата върху чиния, изсипете и кипете в продължение на 5 минути.
3. Веднага изсипете конфитюр от ягоди на буркани и ги навийте с капаци.
4. Обърнете ги с главата надолу и оставяйте да се охладят.

Как да готвя сладко от ягоди с цели плодове

Рецепта за ягоди Jam с цели плодове ви позволява да направите празна, която ще запази всички прекрасни аромати на горски плодове. Jam се приготвя на 3 етапа и е много удобно, когато няма достатъчно време. Можете да го накарате веднъж вечер и да оставите до сутринта. След това отново кипете сутрин, а за последен път пристъпваме към събирането на реколтата вечер, когато се появява свободно време.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Плодовете се сортират, измиват и почистват.
2. Изсипете захарта и внимателно разбъркайте.
3. Оставете масата за 3 часа, след което я поставете върху печката и я заври.
4. Отстранете масата от огъня, охладете, отново поставете го върху печката, кипете няколко минути след варенето и охладете.
5. За пореден път донесете конфитюра от ягоди и го изсипете в приготвени буркани.

Jam от ягода с опашки

Ягодите са вкусни, ароматни, но малки плодове. Това вероятно е единственият му недостатък, защото отнема много време да го почистите. Много от тях се интересуват от въпроса, възможно ли е да се правят конфитюри от диви ягоди със сепали? Оказва се, че е възможно, като опашките дават на деликатеството специален вкус и пикантност.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 1 чаша.

подготовка

1. В тенджера, смесете захарта и водата и се вари, докато захарта се разтвори и се превърне в сироп.
2. Потопете яйцата в нея и кипете след варене в продължение на 5 минути.
3. Махнете масата от огъня и го охладете напълно.
4. Кук отново jam jam 5 минути, сложете го в стерилизирани буркани и валцувайте.

Ягода на ягоди от ягоди е рецепта за зимата

Ако обичате да печете торти и домашни пайове с различни пълнежи, тогава гъстата дива конфитюр от ягоди за зимата е много полезна. Той не се разпространява, така че печенето с него излиза просто вкусно. В допълнение, тя може да се разпространи върху ароматни хрупкави хлябове или просто да се насладите на чай.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 700 g;
• лимон - една четвърт.

подготовка

1. Измитите и почистени плодове се поставят в емайлирана купа, покрита със захар и оставена за 6 часа.
2. Поставете контейнера на печката и го загрейте.
3. Около 10 минути по-късно, с помощта на шум, всички плодове се отстраняват и сиропът се вари за 1 час.
4. Добавете натрошен лимон и гответе за още един час на слаб огън.
5. Разстилайте плодовете и кипете около 20 минути.
6. Поставете сладките ягоди в сладкиши и ги залепете.

Конфитюр от боровинки-ягоди

Ако сте уморени от обичайните заготовки и искате нещо необичайно, гответе боровинка конфитюр и ягоди. От дует на тези две плодове идва вкусно и много полезно лечение. Комбинацията от вкус ще зарадва най-претенциозните гастрономи. И всяка домакиня ще бъде доволна от факта, че няма нищо трудно при готвенето на храната, така че дори и начинаещ ще се справи със задачата.

съставки:

• боровинки - 500 г;
• ягоди - 500 г;
• захар - 500 гр

подготовка

1. Плодовете със захар се поставят в тенджера, слагат я върху печката и се загряват на малък огън, докато сокът бъде извлечен.
2. След това огъня се увеличава, масата се довежда до кипене, варена за 5 минути и след това се поставят в приготвени буркани.

Ягодка с ягоди с мента

Конфитюрът от ягоди, чиято рецепта е представена по-долу, е особено вкусна и ароматна поради добавянето на мента. Може да бъде прясно или предварително смляно и изсушено. За да съхранявате такова лечение, което ви е нужно на студено място - хладилник, мазето или мазето. Ако това не е възможно, тогава трябва да излеете кипене в буркани и да затворите.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• гранулирана захар - 1 кг;
• пресен мента - 2-3 клонки;
• вода - 50 ml.

подготовка

1. Приготвените ягоди от ягодоплодни се заспиват със захар и се оставят на нощта на студено, така че сокът се разпределя.
2. На следващия ден се източва, поставя се на огъня и се задушава.
3. Изсипете плодовете в сиропа и кипете в продължение на 5 минути, като извадите пяната.
4. Масата се охлажда и след това се вари още 5 минути след кипене.
5. Повторете процедурата отново, добавете мента, заври за 1 минута и я изключете.
6. Конфитюрът от ягоди с мента трябва да се охлади напълно и едва след това се излива в банки.

Ягода Jam с Желатин

Конфитюр от ягоди, приготвен по тази рецепта, е дебел и много апетитен. Плътността често се постига чрез продължително кипене на сиропа. Но в този случай деликатесът се уплътнява по друг начин - желатинът се добавя към конфитюра. Оказва се, че витамините се консервират и се получава най-вкусното домашно желе.

съставки:

• ягоди - 2,5 кг;
• захар - 2 кг;
• желатин - 10 g.

подготовка

1. Приготвените плодове се поставят в тенджера, покрити със захар и оставени за 8-10 часа.
2. След това поставете масата върху печката, заври 15 минути след варенето.
3. Маслото се смила с блендер.
4. Отново поставете конфитюра върху печката и кипете в продължение на 10 минути.
5. Отново на масата се позволява да се влива.
6. Предварително напоен желатин се добавя към бързото конфитюр от ягода, масата се затопля, преди да се разтвори и веднага се постави в буркани.

Конфитюр от ягоди без готвене

Конфитюр от ягоди без готвене - това е истински склад за витамини, който е необходим за всяко тяло през зимата. Плодовете за това конфитюр не са термично обработени, те просто се смилат със захар. Но за да може сладкото да стои и да не ферментира, захарта не трябва да се пощади. Съхранявайте такова лечение само на студено.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Приготвените плодове се разпадат със захар, докато се изгладят.
2. Поставете масата върху печката и загряване, за да разтворите сладките кристали.
3. Готовото вкусно сладко от ягоди се поставя в чисти буркани, покрити с капаци и се почистват на студено.

Замръзване от ягода в мултифарк

Замразяването на ягоди в гърнето се оказва не по-лошо от това, което се приготвя по традиционния начин. Благодарение на постепенното равномерно нагряване на конфитюра се оказва особено вкусно. И не можеш да се безпокоиш, че ще изгори. Ако възнамерявате да я съхранявате на студено, можете да поставите по-малко захар.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Приготвените ягоди от ягодоплодни се поставят в купата multivarka и заспиват със захарта си.
2. Изложете режима "Загасване" и час 1 час.
3. Поставете готовата ароматна маса в буркани, затворете капачките и ги изпратете на склад.

• ← Рецепта за джаджа Jam
• "Пет минути" Jam - рецепта →