Салата "Paramonikha" за зимата - вкусни и оригинални рецепти за съхранение на дома
Салата "Paramonikha" за зимата - една от народните изобретения, способна да вкусва и ярко разнообразява домашната маса. Името сама по себе си дава представа, че предястието е икономически достъпно за селските райони, лесно се приготвя и се състои от прости зеленчуци: лук, моркови, домати и сладки пиперки, чиито пропорции са ключът към успеха на тази подготовка.
Как да се приготви салата "Paramonikha" за зимата?
Салата "Paramonikha" за зимата - рецепти, благодарение на които можете да си запазите вкусни и лесни за приготвяне консерви. За подготовката си, пипер, лук, моркови и домати се нарязват, сезон със смес от сол, захар, масло, оцет и готвене, разбъркване, в продължение на 15 минути. След това завъртете в стерилни буркани, обърнете се и обвийте.
- Зимна салата "Paramonika" изисква правилното рязане на зеленчуци, така че пипер настърган слам, лук - половин пръстени, моркови търкат на ренде, и домати нарязани на филийки.
- Салата не трябва да бъде на огъня за повече от 20 минути, в противен случай зеленчуците ще кипнат.
- Съхранението на салата при стайна температура е допустимо само ако се използват стерилни контейнери и капаци.
Зеленчукова салата "Парамоника"
Салата "Paramonikha" е ярък пример за прости, прости бюджетни поръчки, които се състоят от традиционен набор от есенни зеленчуци: лук, моркови, чушки и домати, които с петнадесет минути манипулация на чинията се превръщат в сочна, пикантна, ароматна закуска. горещо и студено.
съставки:
- сладък пипер - 900 г;
- лук - 900 г;
- моркови - 1 кг;
- домати - 1,5 кг;
- масло - 300 ml;
- оцет - 100 ml;
- захар - 250 g;
- сол - 50 g;
- черен смлян пипер - 5 г.
подготовка
- Преди да приготвите салата "Paramonikha", нарязайте пипера на ленти, разделете лука на полукръгли, домати - резени и настържете морковите.
- Смесете подправките с масло.
- Оставете зеленчуците със смес и оставете да къкри за 15 минути.
- Залейте салата "Paramonikha" в зимните брегове.
Салата "Paramonikha" с тиквички за зимата - рецепта
Салата "Парамоника" с тиквички за зимата фенове ще оценят домашния асортимент от зеленчуци. Всички любими тиквички ще добавят приятна хрупкава текстура, ситост и хранене, но в същото време ще изискват малко повече време за готвене, което е повече от компенсирано от сочността и нежността на детайла.
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- лук - 500 г;
- пипер - 800 г;
- домати - 900 гр
- захар - 200 g;
- оцет - 125 ml;
- масло - 350 мл;
- сол - 40 гр.
подготовка
- Всички зеленчуци нарязани, масло с масло, оцет, сол и захар и се накисва за 25 минути.
- Залейте салата "Paramonikha" за зимата в стерилни буркани.
"Парамоника" - салата за зимата със зеле
Рецептата за салата "Paramonikha" е добра и позволява използването на различни компоненти. Така че, с добавянето на зеле, заготовката ще придобие не само хранителна и свежест, но и ще се превърне в източник на голямо разнообразие от хранителни вещества, едното от които е фибри и витамин С, които перфектно поддържат тялото през студения сезон.
Състав :
- зеле - 1,5 кг;
- домати - 2 кг;
- пипер - 600 г;
- моркови - 600 г;
- лук - 3 броя;
- оцет - 80 ml;
- захар - 150 g;
- масло - 250 ml;
- сол - 80 гр.
подготовка
- Нарязани зеленчуци, сезон с масло, сол и захар и се къкри на печката за 10 минути.
- Изсипете оцет, след 5 минути извадете от топлина и навийте.
Салата "Парамоника" за зимата - рецепта с патладжани
Тези, които мислят, че "Paramonikha" се нуждае от сорт за зимата, може да добави патладжани. Последните са перфектно комбинирани с черен пипер, лук и домати, което прави преформата по-ярка и сочна, а също и "приятелска" с чесън, която ще добави подправки и пикантност. Основното нещо - да се отърве патладжан от горчивина, като се потапят в солен разтвор за 15 минути.
съставки:
- домати - 900 г;
- пипер - 500 г;
- лук - 2 броя;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- патладжан - 4 бр.;
- захар - 60 g;
- масло - 250 ml;
- оцет - 50 ml;
- сол - 30 гр.
подготовка
- Нарежете зеленчуците произволно.
- Добавете зеленчуци към чесън, сол, олио, оцет, захар, готвайте за 30 минути и навийте.
Доматна салата за зимата "Парамоника"
Предястие за зимата "Paramonikha" не се появява без ярки, сочни домати. Те дават на зърната същата консистенция, зашеметяващ вкус и разнообразие в употреба, тъй като такова съхранение може да бъде отлична независима гарнитура и подправка за борш , както и прекрасен сос за пица или ароматна марината за месо и риба.
съставки:
- домати - 1,5 кг;
- пипер - 4 бр.;
- моркови - 900 г;
- захар - 100 g;
- оцет - 50 ml;
- чесънна глава - 1 брой;
- сол - 50 g;
- масло - 250 мл.
подготовка
- Подгответе зеленчуците, като ги срежете на случайни средни парчета.
- Подправете се с масло, сол и подсладете, оставете да къкри за 30 минути.
- Добавете чесъна, след 10 минути изсипете оцет, завийте капака.
Салата "Парамоника" с краставици
"Paramonikha" е рецепта за зимата, която позволява да се запазят природните цветове и естествения вкус. Незаменимият герой на всички препарати ще помогне да се уверите в него. Сок, свежа краставица и нежна технология за готвене, по време на която съставките се нарязват, подправят и се изпращат до бреговете само леко затоплени.
съставки:
- домати - 1 кг;
- краставици - 1 кг;
- пипер - 500 г;
- лук - 400 г;
- масло - 125 ml;
- оцет - 60 мл;
- сол - 40 g;
- захар - 60 гр.
подготовка
- Нарязаните зеленчуци добавете всички останали съставки от списъка, разбъркайте и оставете настрана за 15 минути.
- Свалете врящата част.