Конфитюрът от ревен е изключително здравословен сладък препарат, чийто вкус може да бъде значително разнообразен чрез подготовката му с участието на плодове, плодове, подправки и други добавки. Изтънчеността и впечатляващите ценни характеристики на получения бонбон ще задоволят разнообразните изисквания на широк кръг от потребители.

Как да си направим конфитюр от ревен?

Както всеки друг препарат, конфитюрът от ревен има свои собствени характеристики на подготовка и определена установена процедура при изпълнението на рецепти.

  1. Ребърд за конфитюр трябва да бъде отрязан в началото на лятото, през първата половина на юни, а дръжките са млади, сочни, нежни, без груби площи и без излишък от оксалова киселина, която се натрупва максимално с по-нататъшно узряване.
  2. Нарежете стъблата, ако рецептата не предвижда друго, измита, изсушена, почистена от външната обвивка и нарязана на кубчета.
  3. Приготвената нарязана нарязана маса се допълва със захар или захарен сироп, оставена да се отдели сокът или веднага да се сложи върху печката за готвене.
  4. Колко да се направи конфитюр от ревен зависи от желаната дебелина на обработката и използваната технология. Средно, за да се получат оптимални вкусови качества на бонбони и да се запазят ценните свойства на основния продукт, е необходимо да се вари деликатес за 10-20 минути.
  5. За дългосрочно съхранение конфитюрът от ребърни стъбла се затваря в стерилни буркани с варени капаци и се обвива с главата надолу, за да се охлади напълно.

Как да готвя конфитюр от ревен за зимата?

как да готвя конфитюр за зимата

Събиране на конфитюр от ревен за зимата , както и редовно консумиране на деликатеси с чай, можете да сте сигурни, че тялото ще получи значителен дял от витамини и ценни елементи, които ще укрепят имунната система през студения сезон. В допълнение, отличният вкус на сладостта ще ви изненада с изтънченост и новост.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

  1. Ребрата са нарязани на кубчета. Кожата може да бъде оставена.
  2. Поставете натрошената маса в емайлиран контейнер, изсипете слоеве захар и оставете за един ден.
  3. Имат саксия върху печката и се загряват с разбъркване до кипене.
  4. Загрейте конфитюра от ревен от точката на кипене 10-15 минути.
  5. Опакован деликатес се затопля в банки и се запечатва или се поставя в стерилни контейнери след охлаждане и се съхранява в хладилника.

Orange Rebar Jam - Рецепта

резене на ревен

Ароматно и изключително вкусно се оказва резене с революция с оранжево , Цитрусите се използват изцяло заедно с коричка и коричка. Предварително заслепени за две минути, плодът се нарязва на кубчета, като се премахват всички съществуващи кости. Стъпки на ревен в този случай, по-добре е да се отлепят преди рязане.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • портокали - 2 бр.;
  • гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

  1. Правилно приготвените ревен и портокали се нарязват на кубчета, смесени със захар и се оставят да се отдели сокът.
  2. Поставете маса върху печката, загрява се с разбъркване до кипене и кипене в продължение на 20 минути.
  3. Горещ корк оранжево конфитюр и ревен в стерилни буркани, обвийте.

Банан Rebar Jam Рецепта

резене на ревен

Районът конфитюр с банан ще ви зарадва със своята изтънченост и невероятен аромат. За предпочитане е да се използват зрели или пресни бананови плодове, за да се изпълни рецептата, да се обелват и да се нарязват на средни кръгове. Минималната топлинна обработка на сладките ще запази максимално витамините и свежестта на вкуса.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • банани (обелени) - 0,5 кг;
  • гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

  1. Подготвен правилно почистени ревен се поставя в контейнер за варене конфитюр, покрити със захар, оставени в продължение на няколко часа, за да се отдели сок.
  2. Добавете нарязани банани, поставете заготовката на печката, затоплена до кипене, често се разбърква.
  3. Сварете вкусно сладко от ревен, след като кипете в продължение на 3 минути, корк в стерилни буркани, обвийте.

Рецепти от ревен и ягоди

резене на ревен

Фенове на необичайни комбинации аромати ще бъдат удовлетворени от резултата от изпълнението на следващата рецепта. Jam jam with rebar ще бъде необичайно и оригинално. Едновременното узряване на двата компонента ви позволява да приготвите деликатес от пресни плодове и млади стъбла, като получите перфектни заготовки за всички характеристики.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • ягоди - 1 кг;
  • лимон - 1 бр.;
  • гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

  1. Нарязаната, предварително почистена ревен се смесва със захар и се оставя за няколко часа.
  2. След 10 минути се кипи масата.
  3. Добавете предварително приготвени, обелени ягоди от сепалите, вари 15 минути, добавете лимонов сок.
  4. След 5 минути се разстила ароматно jam jam и ревен върху стерилни буркани, запечатани, обвити.

Рейн картофи с джинджифил

резене на ревен

Районът конфитюр с джинджифил и канела ще бъде пикантен и ароматен. В този случай, деликатесът се приготвя на три стъпки: всеки път, когато заготовката се нагрява до кипене, кипва се за минута и се оставя да се охлади. Благодарение на тази технология се запазва целостта на нарязаните стъбла и прозрачността на сиропа.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • прясно смлян джинджифил - 1-2 супени лъжици. лъжици;
  • канела - 1 ч.л.
  • гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

  1. Приготвените белени и нарязани стъбла се покриват със захар и се оставят да отделят сока.
  2. Добавете коренния корен на джинджифила и готвяйте напитката 3 пъти за 1 минута.
  3. Преди последното кипене добавете канела, кипете масата за минута, разстилайте я в стерилни съдове, корк, обвивка.

Репичка с репички с ябълки - рецепта

резене на ревен

Следната рецепта за конфитюра от ревен за зимата се извършва с добавяне на ябълки, които ще добавят специална свежест, допълнителен аромат и дебелина към сладостта. Можете да експериментирате с вкус, като подготвите деликатес с портокали, джинджифил или канела, кардамон, карамфил.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • ябълки - 400 г;
  • вода - 200 ml;
  • гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

  1. Приготвен, нарязан ревен и белени натрошени нарязани на кубчета или нарязани ябълки, налейте вода и кипете в продължение на 20 минути.
  2. Изсипете захар и подгответе конфитюра от ревен с ябълки, след като кипете отново още 20 минути.
  3. Поставете обработена в стерилни контейнери, запечатайте, обвийте, за да се охлади напълно.

Резец от ревен със сушени кайсии - рецепта

резене на ревен

Още по-вкусни и богати получават конфитюр от ревен със сушени кайсии и ябълки. В този случай, съставът на бонбона се допълва от пектин, който допринася за по-плътна текстура на детайла. Ябълковите плодове тук се отърват от кора и се нарязват на малки кубчета, като сушени кайсии и белени ребра.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • сушени кайсии - 1 чаша;
  • ябълки - 500 г;
  • вода - 100 ml;
  • пектин - 1 саше;
  • гранулирана захар - 1 кг.

подготовка

  1. Натрошени стебла от ревен, ябълки и ситно нарязани кайсии се изсипват с вода и се затоплят до кипене.
  2. Изсипете захарта, накачете масата за 25 минути.
  3. Пектинът се разбърква в конфитюр, нагрява се в продължение на 5 минути, оставя се да се изпрати в стерилни контейнери, запечатани, обвити.

Резец от ревен с цариградско грозде

резене на ревен

Можете да направите конфитюр от ревен, рецептите, които са едновременно елегантни и елегантни, с добавка на цариградско грозде. Плодовете ще донесат новост на класическия вкус и текстура на деликатесите, ще го направят необичайно и най-приятно за консумация. Пропорциите на компонентите и сладостта на заготовката могат да бъдат адаптирани според техните вкусови предпочитания.

съставки:

  • ревен - 1 кг;
  • цариградско грозде - 1 кг;
  • гранулирана захар - 2 кг.

подготовка

  1. Обеленият ревен е нарязан, смесен с приготвено цариградско грозде, без стъбла и опашки, поръсвайки слоеве захар.
  2. След 3-4 часа поставете обработвания детайл върху печката и го заврите 3 пъти в продължение на 5 минути, всеки път, когато оставяте масата да се охлади.
  3. При последния кипене горещото сладко е поставено в стерилни съдове, запечатано, обвито.

Районът се задръсти в бавна печка

резене на ревен

Най-удобно е да се приготви деликатес в мулти-готварска печка, която загрява равномерно и внимателно съдържанието на купата, като поддържа сиропа прозрачен и качествено омекотява нарязаните стъбла. В този случай, съставът на детайла е допълнен със сок и лимонова кора, което ще охлади класическия вкус на сладостта и ще му даде специален аромат.

съставки:

  • ревен - 700 г;
  • лимон - 1 бр.;
  • гранулирана захар - 700 гр

подготовка

  1. Сложете нарязаните и нарязани ребърни стъбла в купата, добавете захар, сок и лимонова кора, без бялата част.
  2. Включете устройството в режим "охлаждане", отстранете клапана и подгответе конфитюра от ревен с лимон за 1 час.
  3. Масата се загрява в продължение на 5 минути в режим "Steaming", разположена в сухи и стерилни контейнери, запечатана и обвита.

Замръзнало ревен в хлебопроизводителя

Районът и конфитюр, приготвени в хлебопроизводител съгласно следващата рецепта, имат приятен сладко-кисел, напълно смазващ, вкусен и нежен, мека, добре нарязана текстура. Ако искате да получите по-дебела храна, можете да добавите чанта с желеобразна захар 5 минути преди програмата да приключи.

съставки:

  • ревен - 300 г;
  • касис - 300 г;
  • гранулирана захар - 400 гр

подготовка

  1. Приготвени измити и сушени френско грозде, след това нарязани ребра и захар се изсипват в кофа за хляб.
  2. Изберете режим за блокиране на готвенето, чакащ сигнала.
  3. Корк лекува в стерилни буркани, обвивам.