Сладолед за сладолед
Сладолед могат да бъдат приготвени на базата на различни съставки. Предлагаме ви да използвате обикновена сметана за този деликатес днес. Сладоледът е много питателен и вкусен и ние ще ви кажем как да го направите от заквасена сметана.
Сладолед от заквасена сметана у дома
съставки:
- нискомаслена заквасена сметана - 100 ml;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- плодов пълнеж - на вкус;
- вафлени торти или стъкло - 6 бр.
подготовка
Сложете заквасена сметана в купа и потапяйте със смесител. Постепенно добавете захар и камшик интензивно. Поставете предварително приготвената маса в пластмасов съд и я поставете в хладилника за около половин час. След това вземете вафлата торта и я покрийте с дебел слой сладолед. Покрийте горната корица с втората торта и повторете процедурата няколко пъти. Ако желаете, можете да поставите плод пълнител.
Сладолед от заквасена сметана и кондензирано мляко
съставки:
- заквасена сметана - 500 ml;
- кондензирано мляко - 380 g;
- ванилова захар - 1 торба;
- ягоди, какао, ядки - по желание.
подготовка
Смесете заквасената сметана с ванилова захар, добавете кондензирано мляко и потапяйте със смесител. Изсипваме сместа във форми и я оставяме да замръзне във фризера. Преди да сервирате, украсете деликатесите с ядки, ягоди или какао.
Топъл сладолед от кефир и заквасена сметана
съставки:
- кефир - 500 ml;
- заквасена сметана - 100 ml;
- захар - 150 g;
- суха желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- ванилова захар - 0.5 торба.
подготовка
Преди всичко, накиснете сухия желатин в студена вода и изчакайте, докато се подуе добре. След това сме го поставили да се загрее, но не и да го вари. Просто го нагрявайте и разбърквайте непрекъснато. След това поставете бъдещето на сладолед във фризера за замразяване. Сега разклащаме кефир със заквасена сметана със смесител и добавете захар. Ако желаете, добавете пюрето с плодове. След това изсипете охладения желатин в сместа и отново бийте всичко с висока скорост. Разлистете получената маса във вазите и поставете в хладилника за около 3 часа. Въпреки че рецептата предполага, че десертът трябва да се сервира топло, първоначално трябва да бъде замразен.
Сладолед от заквасена сметана с ягоди
съставки:
- захар - на вкус;
- заквасена сметана - 350 г;
- ягоди - 300 г;
- мента;
- лимонов сок
подготовка
Ягодовите плодове са измити, обелени и поставени в купата на миксер. Добавете малко захар и добавете малко лимонов сок. След това сложете заквасена сметана и няколко листа мента. Включете уреда и разбъркайте всички съставки. Изсипете сместа в порции и я охладете във фризера в продължение на няколко часа.