Как да обвиваме палачинки с пълнеж?
Така че палачинки можете да напълните почти всичко, готвачи отдавна са разработили свои специални методи за опаковане за всеки отделен пълнеж. Такива методи не само спасяват пълненето от изтичане, а палачинките се разпадат, но също така помагат на палачинката да изглежда красива и красива на масата. Как да обличаш палачинки с пълнеж прочетете нататък.
Как да обвиваме палачинки с пълнеж?
Има около шест основни начина да се сгънат палачинки, използващи различни технологии. По-лесно и по-бързо да направите ролки палачинки с пълнеж. Този метод е най-подходящ за течни пълнежи: мед, конфитюр, конфитюр. Достатъчно е да се разпредели избрания пълнеж върху повърхността на палачинката, оставяйки свободен ръб на няколко сантиметра, след което да я навиете със слама.
Друга възможност за сгъване на палачинки с пълнене с течност е триъгълник, който е толкова прост, колкото ролка. Разстилайте пълнежа върху палачинката, стъпвайки на няколко сантиметра от ръба, след което я сгънете наполовина два пъти. Не забравяйте, че тестото за палачинки с течен пълнеж трябва да бъде достатъчно плътно, не перфорирано, така че пълнежът да не изтича.
За плътни пълнежи има няколко прости методи за сгъване. Ако възнамерявате да готвите няколко вида топинги наведнъж, след това увийте всяка от палачинките за тази цел по ваш собствен начин.
Пликовете от палачинки с пълнеж са един от най-лесните начини за сгъване на палачинка. Поставете пълнежа с правоъгълник върху един от горните ръбове. Покрийте го с горния ръб на палачинката, след което го пъхнете и в двата странични ръба. Когато пълнежът е почти напълно затворен, завъртете ролката за палачинка.
Палачинките, пълнени на празничната маса, могат да бъдат увити в триъгълници. Поставете пълнежа в центъра на палачинката и след това го покрийте с тристранни ръбове. Повторете сгъването, като спуснете горния ъгъл до дъното на триъгълника и след това вдигнете чифт долни ъгли нагоре, за да образувате малък триъгълник, който е обърнат надолу по време на подаването.
Следващият метод също е прост - това са торбички от палачинки с пълнеж, за които пълнежът е разположен в центъра на палачинката, ръбовете на палачинките се събират и събират заедно, след което се обвиват. Преди да пресъздадете красиво палачинките с пълнеж, не забравяйте да подготвите онова, което ще свържете чантата, като правило стъблата от зелен лук действат като фиксатор.
