Как да се изхвърлят картофите?
Задушени картофи са просто, много вкусно и задоволяващо ястие. В същото време можете да го готвите с пиле или месо, както и с гъби или със зеленчуци. Как да гасят картофи, се учат от тази статия.
Как да извадим картофите с пиле?
съставки:
- картофи - 1.2 кг;
- пилешки крака - 485 грама;
- лук - 175 г;
- моркови - 175 г;
- пипер;
- майонеза - 45 g;
- подправки за пиле ;
- зелени;
- масло - 25 g;
- сол.
подготовка
Нарежете картофите на филийки. Измитите пиле нарязани на 2 или 3 части. Меленко се раздробява лук. Морков прескача рендето. Passeruem лък с моркови, леко осолени. От горе се поставя целият крак, сол и сезон с подправки. Поставете картофите върху пилето и добавете и малко сол. След това поставете майонезата, маслото и я напълнете с вода, така че да покрие почти изцяло картофите. След кипене, огънят се намалява и картофите се поставят под капака, докато бъдат готови. Преди да сервирате, смажете нарязаните зеленчуци.
Как да гасят картофите с яхния?
съставки:
- говеждо или свинско яйце - 1 малка кутия;
- моркови - 90 г;
- чесън - 2 карамфил;
- картофи - 1 кг;
- зрял домат - 1 бр.;
- лук - 230 г;
- сол;
- доматена паста - 25 г;
- пипер;
- Зелените.
подготовка
Лукът се нарязва, чесънът също се нарязва. Морковите се нарязват на малки кръгове. Настържете доматите в кубчета. Поставете яйцата в чинията, отстранете замразените бели мазнини. Задушете яйката с вилица.
Ние отлепваме картофите, ги нарязваме на кубчета и ги слагаме в казанок, изсипваме водата до нивото на картофите. Поставяме на огъня и след варенето намаляваме огъня. Подсушете под капака, като се разбърквате от време на време. Добавете доматената паста, разбъркайте добре и добавете яхния след варене. Ние стоим около 5 минути. Сега добавете нарязани зеленчуци, чесън, масло и разбъркайте отново. Пригответе ястието за варене за около 15 минути и след това сервирайте.
Как да задушаваме картофи със зеле и месо?
съставки:
- картофи - 470 g;
- свинско месо - 375 г;
- зеле - 485 грама;
- лук - 95 г;
- сол;
- пипер;
- растително масло.
подготовка
Почистете и нарязайте лука. В котела запалваме маслото и тъкаме лука в него. Поставете нарязаното месо. Изпържете до червено, изсипете малко вода, сол, черен пипер. Можете също да поставите други подправки. Затворете капака с котел и загрейте за около 40 минути. Междувременно ние сме ангажирани със зеленчуци - почистваме и котлети моркови. Зърнено орехче, обелени картофи, нарязани на кубчета. Когато водата се отлее, поставяме моркови в котела. Сварете за около 5 минути, след това добавете картофите и разбъркайте. Поставете зелето и добавете малко сол. Кук, като се разбърква от време на време, за около 40 минути.
Как да се изхвърлят картофи с гъби?
съставки:
- картофи - 2 кг;
- пресни шампанско - 375 грама;
- лук - 190 г;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- моркови - 190 г;
- сол;
- пипер;
- подправки.
подготовка
Ние почистваме картофите, моите и ги разрязваме с малки пръти. Поставете я в котел, залейте със студена вода, за да може картофите да са почти напълно покрити с нея и да я поставите на печката. Измитите гъби нарязани на парчета. Прекарваме моркова през рендето. Меленко нарязва лука. Загрейте маслото в тиган, сойте лук и моркови, след това добавете гъбите и изпържете, докато течността се изпари. 
Сол и черен пипер. След като кипете в картофи, поставете дафинов лист, черен пипер и нарязан чесън. Когато картофите са добре приготвени, добавете гъби и зеленчуци към котела, разбъркайте, ако е необходимо, добавете вода и запържете за около 10 минути, като се разбърква понякога.
Ако се интересувате от това как да изхвърляте картофи със зеленчуци, можете да вземете като основа някоя от горепосочените рецепти и леко да го промените, като добавите пържени зеленчуци към варени картофи.
Всеки има приятен апетит!