Как да се изхвърлят зеле с месо?
Сладкото зеле с месо е една от най-популярните ежедневни ястия в нашата страна, което е отлична пълноценна версия на всяко хранене. Ястието се оказва невероятно апетитно, сърдечно, вкусно и ще ви кажем как да изсичате зелето с месо.
Как да гася зелето с месо в тиган?
съставки:
- телешко свинско - 425 g;
- подправки;
- лук - 45 г;
- бяло зеле - 585 g;
- растително масло - 35 ml;
- домашно пюре - 245 ml.
подготовка
Така че, преди да смеете месото, първо преработваме прясното зеле и го нарязваме с тънък нож. Свинската пулпа се измива, изсушава се с кърпа и се нарязва на малки резени. Крушката се почиства и се изрязва с нож с тънки резби. След това го хвърляме върху тигана, загрята с масло и леко сварено за няколко минути, като се разбърква със специална дървена шпатула. След това добавете приготвеното месо, разбъркайте и къкри за 25 минути, докато готвите. След това изсипете предварително нарязаното зеле, добавете малко сол на вкус, покрийте го с капак и гответе ястието на средна температура за 15 минути. На самия край, напълнете ястието с доматено пюре, поръсете с подправки, за да опитате и подгответе ястието за около 5 минути.
Как да гасят кисело зеле с месо?
съставки:
- кисело зеле - 985 g;
- Свинска пулпа - 485 g;
- лук - 95 г;
- растително масло;
- зелени - по желание;
- сол, черен пипер, захар - на вкус.
подготовка
Преди да извадите зелето с месо, пригответе всички съставки. За да направите това, кисели краставички от буркана и стиснете добре ръцете от сока. Свинското месо е обработено, измито, напоено с кърпа и нарязано на малки парченца. Лукът се почиства, изплаква и раздробява с нож на половин пръстен. На момичето 
изсипете малко растително масло, загрейте го в горещо състояние и хвърлете лука. Сложете го на светло златист цвят и след това го пригответе. Фрай, разбърква се, за няколко минути, а след това сезон на съдържанието на тигана с различни подправки, леко захар и хвърли изстискани кисело зеле. Разбъркваме всичко нагоре и нагоре и готваме ястието за още 20 минути, покривайки горната част с капак и понякога се разбърква с дървена лъжица. Сервирайте готовите ястия с някаква странична чиния или самостоятелно като пълноценно сърдечно ястие, гарнирани с нарязани зелени, ако желаете.