Как да готвя цвекло в микровълновата?
Цвеклото се използва широко при готвенето. Светлият корен служи като основа за огромен брой салати и леки закуски, е превръзка за първите курсове и отлично зеленчуково ястие за месо. Не по-малко широко и разнообразие от методи за готвене на цвекло: можете да изпържите, да изсушите или да се печете във фурната, да готвите и да готвите за няколко, но методът, който ще обсъдим в тази статия, ще замести повече от половината от по-горе. Днес ще разберем как да направим цвекло в микровълнова фурна.
Как да се пекат цвекло в микровълнова?
Преди готвене е необходимо да изберете средно цвекло (за готвене по-бързо и по-равномерно), измийте и поставете в специална чиния за микровълнова фурна. Изберете максималната мощност на готвене и печете коренната култура за 10-12 минути. След като изтече времето, проверяваме кореновата култура за готовност и, ако е необходимо, добавете още 2-3 минути. Печеното цвекло е добро от само себе си, но може да се добави и да се превърне в пълноценно ястие. За да направите това, варен корен във фурната се охлажда, почиства и нарязва на кубчета. Вземаме една крушка и я разрязваме по същия начин. Смесете зеленчуците и ги напълнете с масло, оставете да се пече 2-3 минути.
Докато зеленчуците се пече, в отделна чиния, разбъркайте 1,5 чаши заквасена сметана на супена лъжица брашно. Сол и сос от черен пипер и готови зеленчуци, добавете малко оцет към соса. Напълнете сметанов сос цвекло с лук и продължете да готвите на половината от максималната мощност за още 6-7 минути.
Така че сега сте се научили от собствения си опит колко лесно е да се пече цвекло в микровълновата печка.
Как да готвя цвекло в микровълновата?
С помощта на микровълнова фурна не можете само да печете, но и да заври цвекло и дори да използвате няколко различни метода за това.За първия метод, ние ще готви цвекло в микровълнова печка в чанта или в ръкав.
Отново най-напред избираме среден корен, така че готвенето да е по-бързо. Измийте цвеклото в чанта или в ръкава и направете последните няколко пробиви, за да излезете от парата. Сега опаковката може да бъде вързана и поставена в микровълнова фурна при максимална мощност. Не е възможно да се каже със сигурност колко да готвя цвекло в микровълновата, защото всичко зависи от силата на устройството и размера на самия плод, но за начало 10-12 минути ще бъде достатъчно.
За разлика от предишния метод за печене, в този случай цвеклото ще бъде приготвено поради наличието на парата в пакета. След известно време проверяваме зеленчука за готовност и, ако е необходимо, добавяме няколко минути. Готовите цвекло са оставени в чантата, за да се охладят напълно, за да се даде накрая да изгорят остатъците от топлина.
По същия начин можете да готвите малки резени от цвекло, за да ускорите процеса на готвене.
Заедно с големи парчета цвекло изпращаме сушени билки до пакета (колекцията от Provencal билки е перфектна), 
малко сол, черен пипер и няколко капки лимонов сок. Готвенето по този начин ще ви отнеме 7-10 минути, в зависимост от размера на резена, но в никакъв случай, нека захарното уловено в торбата след изваждане от фурната.
Приготвянето на цвекло в микровълнова фурна по следния метод предполага използването на специални чинии за микровълнова фурна. Поставете целия и измит корен на зеленчуци в чиния и налейте 125 мл вода на дъното. Сега ние изпращаме цвекло да се подготвят 10-12 минути при пълна мощност. След известно време, ако водата е напълно изпарена, отново я зареждаме и превръщаме цвеклото. Гответе още 10-12 минути в същия режим. Сега цвеклото трябва да бъде извадено от фурната, покрито с фолио и оставено да се охлади напълно.