храна Вкусни статии

Как да готвя месото?

Много вкусно ястие е смесица, но не всички знаят как да готвят месото в дома. Има много възможности за това ястие, но следните точки са непроменени:

  1. Solyanka се произвежда от няколко вида месо, можете да комбинирате свинско, телешко, свинско и пилешко месо.
  2. Като задължителна съставка в сместа отидете краставици, осолени или кисели.
  3. Не забравяйте да добавите пушено месо в торбичката: бекон или бекон, колбаси или хот-дога, карбонат или пилешки крака.
  4. Соянка трябва да се сервира с парче лимон и маслини или маслини. Можете, разбира се, да поставите маслините в супата, но е по-добре да служат на чинийка поотделно, така че всеки отнема толкова, колкото е необходимо.

В останалите - импровизирайте. Добавете зеленчуци и ориз, зеленчуци, чесън, сервирайте със заквасена сметана или неподсладено кисело мляко. Ще ви кажем как да готвите месо от соянка.

Като в ресторант

съставки:

  • свинско на кост - 1 кг;
  • пушена пилешка гърда - 300 г;
  • бяла лук маруля - 2 бр.;
  • каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
  • доматено пюре без консерванти - 2 супени лъжици. лъжици;
  • рафинирано растително масло без вкус - 40 ml;
  • пушени колбаси "Бавария" или "Кабанос" - 3 броя;
  • моркови - 1 брой;
  • магданоз - 1 малък куп;
  • листенца - 3-4 броя;
  • черен пипер - 7-8;
  • кисели краставички среден размер - 4 броя;
  • лимон - ½ бр.;
  • маслини - 10-12 броя;
  • сол йодизиран - на вкус.

подготовка

Съвременната технология помага за бързото и лесно обработване на готвенето. Ето защо мнозина се интересуват от това как да се готви соя от месо в бавна готварска печка. Това е лесно. Вярно е, бульон все още се готви в тенджера - по-лесно е да се отстрани пяната. Така че, за начало, свинско на костите (можете да вземете ребра или коляното) мина, поставете в тенджера и излейте вода. Поставете печката и преди бульонът да започне да кипи, внимателно извадете цялата пяна. След това добавете един обелен лук, лавюшка и черен пипер. Готвене за около час с минимална топлина, нашия бульон, след това извадете месото и бульон филтър. Останалата лук фино настърга, моркови три на голям ренде.

Изсипваме маслото в купата на мулти-кукер, поставяме зеленчуците в него и започваме да се пържим под капака - той ще бъде по-сочен. Пушените меса се нарязват на малки кубчета. Както виждате, за да подготвим смесица от месо, използваме различни пушени меса, но можем да се ограничим до нещо едно, как да се готви месо ако се предполага бюджетен вариант. Добавете към купата пушена, отстранена от костите и нарязано месо, каперси, доматено пюре и краставици. Те също нарязват кубчета, не са много големи. Забършете цяла четвърт час, след което изсипете бульон, сол и нарязания магданоз.

Не е нужно да готвяме дълго - имаме нужда продуктите да бъдат комбинирани в едно ароматно ястие. 20 минути е достатъчно. След това можете да сервирате миксер, чинийка с лимонови филийки и купа с маслини. Както можете да видите, това е доста лесно да се направи месо solyanka. Е, като усвоиш основната рецепта, импровизирай.