Колко да готвя карфиол?

карфиол е много популярен продукт в храненето на хора, които предпочитат здравословна диета. От него можете да готвите много вкусни и здравословни ястия. За да направите всяко ястие от карфиол вкусно е необходимо да изберете свежи, стегнати съцветия, само за да сте сигурни, че нямат черни точки. По-долу ще ви кажем как и колко да готвите карфиол.

Колко минути да се готви карфиол?

Свежият карфиол е разделен на съцветия, измит и варен в емайлирана тенджера до пълна готовност от 10-15 минути, така че да стане бял във вода. Можете да добавите една четвърт чаша мляко и една чаена лъжичка лимонов сок (на 1 литър вода).

Преди пържене карфиол се вари в осолена вода за седем минути.

Карфиолът може да бъде приготвен в микровълнова печка, затова разпространяваме съцветия в специална чиния с капак. Добавете три супени лъжици вода и я поставете на пълен капацитет. Пригответе го за три минути, след това добавете малко сол, внимателно се разбъркайте и гответе още пет минути. Стебите на съцветието трябва да станат меки.

В mulvararquet, за заваряване на пресни карфиол също е много проста, за това ние разделяме зеле на съцветия, го разпространява в тенджерата за двойка, изберете подходящ режим и готвене за 20 минути. Проверете готовността с нож, ако е необходимо, добавете време.

Колко да готвя карфиол на дете?

Трябва да се каже, че това е много деликатен зеленчук и се готви много бързо, затова зелето не трябва да кипи повече от десет минути, в противен случай просто ще се вари. Кук карфиол за едно дете трябва да бъде пет до десет минути.

Колко да готвя замразени карфиол?

Сложете замразеното карфиол в студена вода, сложете го на голям огън, пригответе го за кипене, направете по-малко огън и гответе, докато се приготвите за 15-20 минути.

Колко да готвя пресни карфиол?

За да ускорите времето за приготвяне на карфиол, можете да направите кръстосано нарязване на основната дълбочина на стъблото от 1,5-2 сантиметра. Нека целият главата стъбло стъблото надолу в леко солена вода и готвене за 5-10 минути, основното нещо не е да се смила съцветия, тъй като те могат да загубят своята форма и текстура, което е важно в рецептите за приготвяне на салата. За да се отървете от миризмата на зелето, при готвене във водата можете да добавите малко хляб.

Варено карфиол

съставки:

карфиол;
вода;
сол - на вкус.

подготовка

Измиваме карфиол, разглобяваме се в отделни съцветия. Спуснете зелето в кипяща осолена вода и гответе за 10-15 минути. Приготвеното цветно карфиол се хвърля в гевгир, за да се напои стъклото. Сменяме се на чинията и я поднасяме на масата.

Карфиол за гарнитура

съставки:

карфиол - 600 г;
чесън - 2 карамфил;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 2 супени лъжици;
черен пипер - 2 щипки.

подготовка

Ние разглобяваме зеле върху големи съцветия. Водата се загрява, добре е да сол (водата трябва да е солена). Спуснете зелето във вряща вода и гответе на висока температура за 4-6 минути. Веднага след като зелето започне да пробива с нож, ние незабавно го измъкваме от водата. Разделяме се на по-малки съцветия. И запълваме зелето със зехтин с винен оцет или масло, вместено с чесън.

Варено карфиол със стафиди

съставки:

карфиол - 400 г;
лук - 1 бр.;
стафиди - 100 g;
семена от ядки - 50 g;
растително масло.

подготовка

Сварете карфиол в осолена вода за 5 минути. След това изпържете лука нарязани на полусфери с растително масло за около две минути, добавете семена към него и стафиди , и се разбърква още три минути. Добавете карфиола и запържете още няколко минути. Ястието се оказва вкусно и ароматно.