Котлети "Sugrob" - рецепта
Съгласете се, че това са просто обикновени котлети за празничната трапеза. Но ако ги разнообразявате с няколко съставки, те няма да изглеждат по-лоши от всяко празнично месо. Ще ви кажем днес как да готвите котлета "Snowdrifts" и да изненадате гостите с оригинално ястие.
Месни пасти "Snowdrift"
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- картофи - 3 бр.;
- пресни шампанско - 200 г;
- лук - 2 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - 100 ml;
- подправки.
подготовка
Така, поставете каймата в купа, сол и разбъркайте. Почистете лука, нарязайте на кубчета и комбинирайте с месото. Размесете добре всичко и образувайте малки кръгли торти от приготвеното мляно месо. Разстиламе заготовките върху лист за печене, покрит с фолио. Сега почистете картофите, разтрийте груб ренде и легнете малко на всеки котлет.
Подправете се с пипер и покрийте с тънък слой. домашна майонеза , Гъбите се обработват, нарязват се на ситно и се пасват върху растително масло, добавят се сол на вкус. След това оформете гъбата пече се в следващия слой, поръсва се с настъргано сирене и изпратете ястието на фурната, загрята до 180 градуса. Печете вкусни котлети "Snowdrift" за половин час и сервирайте на масата, гарнирани с пресни зелени.
Котлети "Snowdrift", изпечени във фурната
съставки:
- мляно месо - 700 г;
- крушка - 1 брой;
- шампанско - 400 г;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза - на вкус;
- подправки.
подготовка
За начало, ние и аз ще трябва да готвим мляно месо. За да направите това, обработвайте месото, измийте и изсушете. Почистете лука и го нарязайте наполовина. След това минаваме през месото месото месо с лук, podsalivayem и пипер на вкус. След това разделете варено корито на няколко части, форма 
малките кексове и ги разстилайте на тава за печене, покрита с хартия за печене.
Сега почистваме морков, раздробяваме го на трек и минаваме в растително масло. След това преработваме гъбите, ги нарязваме на чинии и ги запържваме в отделен тиган. След това поставяме моркови върху месни заготовки, първо моркови, след това гъби и настъргани картофи. Малко добавете малко сол, покрийте с мрежа от майонеза и поръсете със ситно настъргано сирене. Ние сложихме бургери Сложете "Snowdrift" във фурната за около 30 минути и изпечете на температура около 180 градуса, докато сиренето се разтопи напълно.