Мармаладата принадлежи към групата на здравословните храни. Това обаче е валидно само ако е натурален продукт, произведен от пюре от плодове и сокове с добавяне на естествени желиращи агенти. При такова лечение, не трябва да има химически добавки, предназначени да подобрят вкуса, аромата и срока на годност.

Хранителни факти естествената мармалада е затворена в нейните въглехидрати, които съставляват повече от 60% от продукта. Мазнините в мармалад отсъстват, а протеините съставляват не повече от 1%. Изключението е домашна мармалада, в която протеиновата част може да достигне 10%.

Калорийна мармалада

Калоричното съдържание на мармалад се определя от съставните му продукти. В допълнение, колко калории в мармалад ще зависи от вида:

  • Желязната мармалада има калорично съдържание от 321 единици;
  • Желе-плодовитост има калорично съдържание от 325-330 единици;
  • плодове и зрънце: 320 kcal;
  • дъвчене мармалад се появи наскоро, калориите съдържание варира от 280 до 350 единици.

Дъвчащата мармалада се произвежда чрез отделна технология. Всяка смес от восъци и мазнини, като карнауба восък, се добавя към нея. Това ви позволява да получите по-плътен продукт, който няма да се залепи. Много деца харесват тази мармалада. Въпреки това, методът на производство и съставките, използвани в производството, поставят под съмнение ползата от използването на такъв продукт.

Ако яйцата се добавят към мармаладата и лечението е покрито с шоколад, то нейното съдържание на калории ще се увеличи с още 10-15%. Понякога този продукт се поръсва със захар отгоре, което абсолютно не е добро за здравето и талията. Най-калорийната мармалада е сладка с ядки, покрити с шоколад.

Трябва да посочим и калоричното съдържание на домашно приготвена мармалада. С правилния подход можете да направите десерт дъвчаща мармалада който ще съдържа не повече от 100 kcal. Ако в продукта добавим само полезни съставки и не добавяме захар, ще получим безопасна диметажна мармалада. Домашен деликатес може да бъде направен от желатин или пектин с добавяне на ябълки, ананаси, грейпфрут ,

Калории 1 бр. мармаладата с тегло около 15 грама варира от 33 до 55 kcal. Ако се опитате да изберете по-естествена мармалад и ядете я за 1-2 парчета, тя няма да повлияе на теглото, но ще даде сила да продължи диетата, да даде на тялото хранителни вещества и да вдигне духа ви.