Колко вкусно да се запържваш?
Pollock е един от най-вкусните и достъпни видове риба. Как да правилно и вкусно замразяване на захарта, прочетете по-долу.
Колко вкусно да се запържва филето покер?
съставки:
- полок (филе) - 900 г;
- лимон - половина;
- пипер;
- пшенично брашно - 80 г;
- сол;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Филетата с полок се размразяват естествено. След това го измийте и не забравяйте да го изсушите. След това го нарязваме на парчета, пипер, подсуливаем и поръсваме свеж лимонов сок. Хляб филето в пшенично брашно и изпратете на тиган с предварително загрята растително масло. Запържете рибата до червеникаво на малък огън, след което поставете хартиени салфетки, за да отстраните излишната мазнина.
Как да се пържи вкусно замръзнало в тиган в сусам - рецепта
съставки:
- Полок (филе) - 3 бр.;
- бели сусамени семена - 50 г;
- пипер;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- сол;
- растително масло Изискан.
подготовка
Размразените филета от сладкиши от Аляска в естествени условия се търкат със сол, черен пипер и нарязани на парчета. Малко победи яйцата, изсипете сусамовите семена в купа. Най-напред косите парчета риба в яйцето, след което ги пресушаваме в сусам. Запържете рибата в тиган в горещо масло, докато не бъде напълно готова.
Как да се запържи на pollock с лук и моркови заквасена сметана?
съставки:
- филе от филе - 800 г;
- пипер;
- моркови - 180 г;
- лук - 180 г;
- рафинирано растително масло;
- заквасена сметана - 180 г;
- сол.
подготовка
Поставете нарязания лук в предварително загрятото растително масло в тигана, запържете в продължение на около 2 минути, след това добавете нарязаните моркови и оставете да къкри до мека. Размразено филе от филе, нарязано на парчета и изпратено в тиган със зеленчуци. Подготвяме под капака за около 7 минути, след което разтриваме рибата със сол, подправки, изсипваме сметана и се разбъркваме. Подгответе го под капака за около 15 минути.
Как да се запържи pollock в тесто?
съставки:
- Pollock (филе) - 0,5 кг;
- сметана - 200 ml;
- пилешки яйца - 3 бр.;
- суха пипер - 15 г;
- пшенично брашно - 180 g;
- кориандър - 15 г;
- пипер;
- прясно изцеден лимонов сок - 50 ml;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Размразете филето измито и изсушено, нарязано на парчета. След това ги слагаме в купа, поръсете с лимонов сок и ги разтривайте със сол и подправки. Покрийте контейнера с капак и го оставете 20 минути да мариновани рибата. Сега подготвяме патладжана: разбийте яйцата в купа, добавете сол и ги разцепете докато гладко. Изсипете млякото, бавно изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре. Когато рибата е пропусната, вземете парче, натопете ги в тесто и ги поставете на отопляем тиган с масло. Запържете рибата до готовност и от двете страни.
Как да се запържи pollock с коричка?
съставки:
- Pollock трупове - 1 кг;
- сол;
- пшенично брашно.
подготовка
Моите мъртви трупове, ние почистваме вътрешностите, не забравяйте да премахнете черния филм. Нарежете трупа на парчета и ги разточете в брашно. Загрейте зеленчуковото масло в тиган, изсипете малка риба, навита в брашно и запържете за 3 минути при висока температура. След това обърнете парчетата, сол и запържете за още 3 минути. Обърнете се отново и подгответе същото време. Не е необходимо да затваряте тигана при пържене, защото искаме да получим апетитна червеникава кора.
Как да се запържи pollock в тиган?
съставки:
- Pollock - 1 кг;
- пипер;
- брашно;
- майонеза - 100 g;
- сол.
подготовка
Потрокайте чисти от вътрешностите, премахнете ребрата, опашките, главите. Разточете рибата на порции, измийте добре, леко добавете малко сол и поръсете с подправки. Всеки отрязък се покрива с майонеза и се оставя за около 20 минути. Изсипваме растително масло в тигана и го отопляваме добре. Всяко парче опечено в брашно и се запържва, докато се вдишва рустик кора от едната и другата страна. Насладете се на хранене!