Как да се запържи свинското месо?
Пърженото свинско е просто, но вкусно ястие с хранителни свойства. Но не всеки знае как да го готви правилно, а месото е твърдо, сухо и изгорено. Ще ви разкажем някои тънкости, как да разправите свинско.
Как да се запържи свинско с лук?
съставки:
- филе от свинско месо - 515 g;
- лук - 225 г;
- подправки ;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Преди бързо и вкусно да запържете свинското месо, измийте добре филетата, отстранете фолиото и нарязайте на малки парченца. След това поставете месото на предварително загрята тиган с масло и кафяво в продължение на 5-7 минути, като се разбърква с дървена шпатула. След това добавете нарязан лук пръстени половина, се покрива с капак и се пържат за около 10 минути чиния подправени с подправки за вкус, изстискване чесън, разбърква се и се отстранява съдовете от печката. Поддържайте храната под капака за 10 минути.
Колко вкусно да запържите свинското месо в тиган?
съставки:
- филе от свинско месо - 505 g;
- сос от тъмна соя - 25 ml;
- целина - на вкус;
- растително масло - 65 ml;
- подправки.
подготовка
И тук е друг начин да се запържи вкусно свинското мариновано в тигана. Месото се измива и нарязва тънки сламки. Изплакнете дръжките от целина, а също и нарязаните ленти. Сега месото се премества в дълбока купа, поръсва се с подправки и се поръсва с тъмно соев сос. Добавете малко масло, разбъркайте добре и поставете съдовете в хладилника за 1 час.
Загрейте тигана с масло, изсипете мариновано свинско месо и запържете с висока температура от всички страни. След 10 минути добавете подготвените целини и налейте соев сос. Смесете съдържанието и запържете месото още 5 минути.
Колко вкусно да пържите пържоли от свинско месо?
съставки:
- свинско филе - 605 грама;
- брашно - 65 г;
- растително масло.
За клиля:
- яйце - 55 г;
- подправки.
подготовка
Свинската пулпа се измива добре, напълва и нарязва на малки парченца. Ние ги преместваме в пластмасова торбичка и внимателно бием от двете страни.
За да приготвим тестото, вземем контейнера и разбием яйцата там. Внимателно ги бийте с вилица и хвърлете щипка сол. Приготвеното месо се валцува в брашно и след това се накисва в приготвена яйчна смес. Внимателно изсипете пържолите на тиган, предварително нагряван с масло, и пържене за няколко минути от двете страни.