Канапи с маслини
Такива мезета като канапета стават все по-популярни в нашата страна. Той е идеален за приеми и за всякакви празнични маси. Има много рецепти за канапета, но ние искаме да се занимаваме с канапи с маслини. Този предястие е лек и вкусен и освен това всички други съставки се комбинират с маслини: месо, сирене или зеленчуци, така че вие сами можете да излезете със собствената си рецепта.
Канапи с маслини и сирене
Комбинацията от маслини и сирене е една от най-често срещаните, можете да добавите към тях по принцип каквото ви харесва, а канапета с маслини трябва да се сервират на шишчета.
съставки:
- маслини - 100 г;
- маслини - 100 г;
- сирене Dor blu - 100 g;
- Сирене Камембер - 100 г;
- краставици - 100 g;
- сладък жълт и червен пипер - 1 бр.
подготовка
Пипер, краставици и сирене, нарязани на малки правоъгълни парчета. Всички те трябва да са приблизително еднакви. Настъргването на шишките трябва да бъде в следната последователност: зеленчук (черен пипер или краставица), след това един тип сирене и накрая маслини или маслини. Сервирайте канапето върху плоска чиния, можете да го украсите със зеленчуци или листа от маруля.
Канапи с маслини и палачинки
Както казахме, канапетата с маслини могат да бъдат много различни, а една от тях са канапета с палачинки, червена риба и маслини. Това ще отнеме малко време, за да се подготви, отколкото другите, но резултатът си заслужава.
съставки:
За палачинки:
- яйца - 3 бр.;
- мляко - 500 мл;
- растително масло - 60 ml;
- брашно - 250 г;
- захар, сол.
За канапе:
- сирене извара - 400 г;
- солена сьомга - 400 г;
- маслини с маслини - 100 гр
подготовка
Смесете всички съставки за палачинки и изпържете тънките палачинки. Охладете ги. Сега смажете една палачинка със сирене, покрийте я с друга, на която ще изрежете рибата и я редувайте по такъв начин, докато палачинките или плънката изчезнат.След това трябва да изрежете канапите с нож или специални форми, сложете маслини върху всяка от тях и ги пробийте с шиш.