Как да изпържите пилето в тигана?
Пърженото пиле е една от любимите ястия на всяка маса. За да го приготвите вкусно, трябва да знаете няколко тайни. Ястията от него ще бъдат отлична възможност за пикник и перфектно ще украсят всяка празнична трапеза.
Как да изпържите пилето в тигана?
съставки:
- пилешки труп - 755 g;
- мляко - 195 мл;
- подправки ;
- нарязана червен пипер - 10 г;
- чесън на прах - 5 г;
- пшенично брашно - 65 г;
- растително масло - 45 мл.
подготовка
Ние измиваме трупа на птицата, накисваме я в салфетки и я нарязваме на части с нож. В дълбока купа налейте студено мляко и разстийте месото. След 10 минути го изваждаме, отхвърляме го в цепнатина и се оставяме настрани.
Изсипете всички подправки в купата: червен пипер, сол, черен пипер, чесън на прах и разбъркайте добре. Поръсете пиле с ароматна суха смес и разбъркайте. Всеки пилешки парче се остреля в брашно, се разстила в предварително нагрятото масло и се запържва до червеникаво разбъркване от всички страни. Сервиране на пържени вкусни парчета пилешко месо с всякакви странични ястия и зеленчуци.
Колко вкусно и бързо се запържва пилето?
съставки:
- пиле - 555 g;
- вино - 45 мл;
- Лютивка - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - при поискване;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Пилето се нарязва на малки парченца и леко обезсърчава. В купа смесете аджиката с вино и добавете подправки. Потопете месото в получената марината и оставете за няколко часа. Загрейте тигана с масло от масло, внимателно изсипете пилешките парчета и се запържете от двете му страни. Преди да сервирате, поръсете с нарязан чесън и нарязани зеленчуци.
Колко вкусно е да изпържите пилешките парчета?
съставки:
- пиле - 545 g;
- подправки;
- босилек, риган, кориандър - на щипка;
- растително масло.
подготовка
Нарежете пилето с нож на парчета и го разтрийте с подправки и билки. След това поставете детайла в тигана, изсипете маслото и пържете пилето в продължение на 35 минути, като периодично се обръщате. Проверяваме готовността на чинията с вилица и я поднасяме на масата.
Как да изпържим пилешко филе в тиган?
съставки:
- пилешко филе - 545 g;
- лимон - 10 g;
- сода - щипка;
- картофено нишесте - щипка;
- брашно;
- растително масло;
- сусам (семена) - по желание;
- подправки.
подготовка
Нарежете филето на малки парченца, добавете малко сол на вкус и добавете щипка сода. След това поръсете месото с лимонов сок и поръсете с картофено нишесте. Смесете добре и оставете филето да маринова за 15 минути. След това, парче пилешки парчета в брашно и се разпространява на предварително загрята тиган, добавяйки малко растително масло. Запържете заготовките на средна температура, докато се появи апетитна кора. Това е всичко, вкусно пържено филе в тиган, готов! Преди да сервирате, поръсете ястието със сусамени семена по желание.
Как да изпържите пилешки крак вкусно в тиган?
съставки:
- пресен пилешки барабан - 755 грама;
- лук - 55 г;
- растително масло - 15 ml;
- вода - 0.5 ст .;
- подправки.
подготовка
Предлагаме ви още една рецепта за вкусно пържено пиле. Така че гърдите се измиват под водата, натопим салфетка и добавим сол на вкус. Поставете пилето в тигана и оставете за около 35 минути. След това налейте необходимото количество масло в тигана, загрейте го и разстелете натрупаните кобури. Стискайте месото от всички страни, докато на малък огън се образува красива златна кора. Почистете лука, нарязани на половин пръстени, разстилайте се на месото и кафявете заедно, докато лукът получи ярко златисто оцветяване. След това изсипете малко вода, покрийте тигана с капак и за няколко минути разбъркайте чинията.