Пуфове с гъби
Пушите с гъби не са само вкусни, но и удобно ястие, което можете да вземете със себе си, за да работите или учите, но можете просто да ядете чай вкъщи.
Пуфове с пиле, сирене и гъби
съставки:
- мляко - 250 ml;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- гъби - 200 г;
- пушено пиле - 140 г;
- сирене - 85 г;
- смес от италиански билки - 1 ч.л.
- солено тесто - 500 г;
- яйцето.
подготовка
готварски бял сос : брашното с масло се запържва 2-3 минути, след това излее цялото мляко и готвене, разбъркване, докато дебели. Подправете соса със сол, черен пипер и смес от билки.
Гъби нарязани плочи и се запържва до златисто кафяво, не забравяйте да подправка. 5 минути преди готовността сме поставили кубчета пушено пиле в тиган.
Пуфка сладкиши извадете и изрежете големи кръгове от него. В центъра на всеки кръг поставяме пиле с гъби, шепа настъргано сирене и изсипваме целия бял сос. Захващаме и двата края на кръга и смазваме издуханото яйце. Печем вкусове в продължение на 25 минути при 180 градуса.
Рецепта за всмуквания с картофи и гъби
съставки:
- пуф - 1 опаковка;
- картофи - 3-4 броя;
- гъби - 200 г;
- растително масло;
- масло - 20 г;
- пресни зеленчуци - 1 куп;
- Сирене "Фета" - 150 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Гъбите се нарязват на чинии и се запържват до златисто кафяво в растително масло.
Картофите се почистват и варят, докато се приготвят в осолена вода. Направете готови клубени с маслиново масло, докато се разтопи. Смесете картофено пюре със сирене, зеленчуци и пържени гъби.
Извадете тестото и изрежете на квадратчета. Сложете една лъжичка картофен пълнеж в центъра на всеки квадрат и пъхнете ръбовете на тестото в торба. Смажете издутите яйца с разбито яйце, така че след изпичането те са покрити с апетитна златна кора и след това ги разстилайте на печене, предварително намазани.
Печете на вкус на 190 градуса до червеникав цвят.