Карфиовите ястия, приготвени у дома във фурната, са не само богато вкусни, но и изключително здрави. Без пържене те съдържат минимум мазнини и са лишени от канцерогени, така че те са идеални за диетично хранене.
съставки:
подготовка
За печене във фурната е идеално както за прясно, така и за замразено карфиол. Замразените съцветия първо трябва да бъдат малко размразени, а пресните трябва да се използват веднага след отделяне от вилицата. Сложете зеленчука в добре омазнен съд за печене и започнете да го приготвяте. За да направите това, комбинирайте избраните яйца в купа със заквасена сметана, добавете сол на вкус, пипер, подправете със смес от билки и подправки и победи добре.
Напълнете зеленото съцветие във формата с получената смес, поръсете с пикантно твърдо вещество, което се прекарва през ренде и изпратете да печете в предварително загрята фурна до 195 градуса за тридесет минути или докато храната получи златна кора.
съставки:
подготовка
Първоначално трябва да изплакнете карфиола, да го разглобите в средно големи съцветия и да го варете почти до готовност в малко осолена вода. След това изсипете водата и оставете зелето в гевгир, за да се отцеди и охлади.
По това време, камшик протеини в пяна, добавете смлян червен пипер, куркума и италиански билки, сезон маса със сол и земята пипер и се разбърква добре. Потопете се в охладените съцветия в получената тесто, след това незабавно се опетняват в галета и се поставят върху омаслен лист за печене или под формата. Остава само да изчакаш, докато зелето се зачервеня, като го изпрати за това в пещта, загрята до 205 градуса за около двадесет минути.
съставки:
подготовка
Подготвяме съцветия от зеле, като се съобразяваме с препоръките от предходната рецепта, измиваме и кипваме. През това време подгответе мляно месо, разбъркайте го с белени и нарязани колкото е възможно по-малък лук и чесън, добавете сол, черен пипер и билки и разбъркайте.
Ние разпространяваме получената маса в контейнера за печене, след като сме го пропуснали напълно с масло, след това изсипваме водата от зелето и слагаме подготвените съцветия в месото. Напълнете състава със сметана, сол и пипер на вкус и поставете в печката за около петнадесет минути. Когато кремът започне да седи, разпръскваме половинките черешови домати на филийки върху зелето и ги оставяме да се пекат за петнадесет минути. Накрая разбиваме ястието с настъргано сирене, смесено с нарязан магданоз и се поставя в предварително загрятата фурна, докато придобие червеникава кора.