Домашни бисквити в масло - рецепта
Домашните бисквитки винаги са вкусни, по-ароматни и по-богати от това, което може да се закупи в търговската мрежа. В края на краищата, в допълнение към висококачествените доказани продукти, му давате топлината на ръцете си и запълвате с любов.
Предлагаме рецепти за домашно приготвени сладкарски бисквитки масло , Това е най-простият и в същото време невероятно вкусен сладкарски сладкиши, който ще зарадва децата и възрастните.
Бисквити в масло - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 280-300 g;
- масло - 195 г;
- яйце - 1 брой;
- гранулирана захар - 195 g;
- сода - 5 g;
- сол - щипка.
подготовка
Масло от кремообразно масло предварително, извадете се от хладилника и го оставете да се разтопи добре. След това го поставете в купа, добавете захар, сол и внимателно я разтрийте заедно. Потопете се в яйчната смес и разбъркайте до гладка. След това постепенно пресейте в купа с пшенично брашно и омесете тестото, за да получите мека и абсолютно нелепваща последователност на ръцете. Определете получената буца в хладилника за около тридесет минути, обвита с прилепващо фолио.
В края на краищата, извадете тестото със слой от около пет милиметра и изрежете бисквитите от него с помощта на плесени или просто изрежете слоя в кубчета, правоъгълници или ромби.
Поставете бисквитите върху печене лист с пергамент хартия и поставете фурната в предварително загрята до 185 градуса фурна за около петнадесет минути или до златисто.
Вкусът на готовите продукти зависи от качеството на използваното масло. Ако желаете, тестото може да бъде ароматизирано с ванилова захар или канела, а също така можете да добавите мак, сушени плодове, ядки, захаросани плодове или сусам.
Бисквити с масло върху жълтъци
съставки:
- пшенично брашно - 260 g;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- Масло - 190 г;
- гранулирана захар - 90 g;
- ванилова захар - 15 g;
- сол - щипка.
подготовка
Омекотеното масло се смила със захар, ванилова захар, сол и жълтъци. Пресейте в сместа малко брашно и мехте мекото еластично и напълно лепкаво тесто. Ние го определяме в продължение на двадесет и пет минути в хладилника. След това изваждаме тестото, за да получим слой с дебелина пет милиметра и го нарязаме на кубчета или парчета с друга форма, а при наличието на плесени формираме къдрави бисквитки. Поставяме ги на лист, изработен с хартия за печене, и се пече в предварително загрята фурна до 185 градуса за десет до петнадесет минути или до червено.
Бисквити в масло и заквасена сметана
съставки:
- Пшенично брашно - 480-520 g;
- яйца - 2 броя;
- Масло - 190 г;
- гранулирана захар - 110 g;
- заквасена сметана - 110 г;
- печен прах - 15 гр.
подготовка
Ние комбинираме заквасена сметана със захар и я разделяме добре, използвайки смесител за помпозност и лекота. След това добавете яйцата, солта, мекото масло и бакпулвера и разбъркайте докато гладкото. След това прецедете пшеничното брашно в сместа и започнете тестото. Трябва да се окаже 
сгъвкаеми и не се придържайте към ръцете си. Оставяйки го да лежи в хладилника в продължение на двадесет минути, преди да я обвие с прилепващо фолио.
Разгънете след времето на тестото, за да получите слой с дебелина около пет сантиметра и нарязани бисквити с помощта на плесени. Поставете го върху печене, което преди е било покрито с пергаментна хартия. След около петнадесет минути в пещта, загрята до 185 градуса, бисквитката ще залее и ще бъде готова.
Оставете го да се охлади и украси по свое усмотрение. Можете просто да плъзнете продуктите с пудра захар, а за по-оригинален и уникален вкус и външен вид, ние ще ги покрием с шоколад или захарна захар.