Зелена елда - полезни свойства
Полезни свойства зелена елда поради факта, че крупът не е подложен на топлинна обработка. Този продукт наскоро беше много популярен сред привържениците на правилното хранене. Зелената елда се използва за приготвяне на разнообразие от ястия, например салати, пайове, зърнени храни, странични ястия и дори печене. В допълнение, за отслабване използвайте покълнали зърнени храни.
Какво е полезна зелена елда?
Тази храна има много предимства:
- Круп съдържа много протеини, до 15%.
- Поради отсъствието на глутен, зърнените култури могат да се консумират по време на безглутенова диета ,
- Въпреки високото съдържание на калории, зеленото елда е много лесно и бързо абсорбирано от тялото.
- Съставът на този продукт включва голямо количество фибри, които почистват тялото от продукти на разпадане и токсини, което на свой ред допринася за загуба на тегло.
- Крупа не събира вредни вещества сами по себе си, което означава, че той е екологичен продукт.
- Богатата съставка на зелена елда ви позволява да я препоръчвате на хора, които страдат от затлъстяване.
- Съставът на тази зърнена култура включва голям брой сложни въглехидрати, които са разделени за дълго време в организма и задържат чувство на ситост от дълго време.
Ползите и вредите от зелена елда
Това зърно може да се използва като отличен инструмент за отслабване. В този случай, с елда диета, обикновена каша е заменена с пара или покълнали зелени зърнени храни, които ще помогнат за почистване на червата и да се отървете от излишни килограми. Тази опция не е варени зърнени храни, тъй като допринася за унищожаването на всички хранителни вещества. Подгответе зелена елда може да бъде, както следва:
- Крупът трябва да се накисва за няколко часа, да се изплакне и да се остави за една нощ. В сутрешната каша ще бъдете готови за ядене.
- Гроздовете могат да се покълнат за тази цел, трябва да се излеят в съд с височина 1,5 см. Той се измива няколко пъти с вода, за да се отстранят всички замърсявания и замърсявания. След това се изсипва на зърнените вода до нивото си е 1,5 cm по-горе. След няколко часа останалата течност се отцежда и от време на време елдата се разбърква, докато изникнат кълнове.
Ако е неправилно приготвена, зелената елда може да предизвика стомашен дискомфорт. Не се препоръчва използването на тази крупа за хора с стомашно-чревни проблеми и с повишено кръвно съсирване. В допълнение, елда увеличава количеството на черната жлъчка и газове.