Личи плодове , въпреки огромното изобилие от модерни магазини, все още се смята за доста екзотичен гост на нашите рафтове. Този тропически плод е повсеместно разпространен в Азия, в страните от Северна Африка, през последните няколко десетилетия е култивиран в Европа, особено в южните райони на Франция. Този плод е дом на Китай, така че личи е често наричан китайски слива.

Личи се отличава с отличния си вкус, широко използван за готвене за готвене на разнообразни ястия - салати, сосове, сладкарски изделия. От пулпа на плодовете, вино, сок, както и консервирани.

Ползите от личи плодове

Пулпът на плода, скрит от трънлива кожа, е бяло или кремообразно желе. Той има уникален освежаващ сладко-кисел вкус и голям аромат. Плодът на личи, в допълнение към отличния вкус, има редица полезни свойства, които се дължат на неговия биохимичен състав.

Съставът на личи включва най-чистата вода, която е особено ценна за тропическите ширини. В допълнение, този плод има цял магазин на витамини и минерали, които могат значително да попълнят баланса на тялото, да подсилят имунната система и да възстановят силата.

  1. Витамините в личи са представени с високо съдържание на аскорбинова киселина - повече от 70 mg на 100 g пулп, група В (B1, B2, B6, B9), ниацин (PP), филохинон (K), холин и витамин Е ,
  2. Минералната композиция включва целия комплекс микро- и макроелементи - калий 170 mg, фосфор 30 mg, магнезий 10 mg, калций 5 mg, мед 148 mcg, по-ниски дози съдържат селен, манган, желязо, флуор, цинк, натрий и йод.

Диетичните фибри на Lychee помагат за очистването на червата и подобряват перисталтиката. Диетолозите препоръчват да ядете този плод на хора, които имат храносмилателни проблеми, страдат Ползите от личи плодове респираторни заболявания, загуба на сила и ендокринни разстройства. За всеки, който иска да отслабне, този плод е много ценен диетичен продукт, тъй като спомага за ускоряване на метаболизма, премахва токсините и регулира хормоналния баланс.

С калорично съдържание само 66 kcal, Litchi удовлетворява нашата нужда от много витамини и минерали, почиства и стимулира храносмилателния тракт, осигурявайки сложен ефект върху всички системи на тялото. Този плод няма практически противопоказания, те не трябва да се злоупотребяват, когато са склонни към хранителни алергии и трябва да се опитат за първи път с повишено внимание.