Плодов мус
Всяка мус, чиято рецепта може да се намери по-долу, е отлична идея за бърз и полезен десерт, от който дори и най-претенциозните гости ще се радват.
Пюре от гъби - рецепта за вечерта
Ягода мус, чиято рецепта е представена по-долу, ще бъде истинско откритие за всички любители на това зрънце. Такъв десерт се превръща в украшение на всяка маса и можете да го готвите дори през зимата, замествайки пресни ягоди с замразени.
съставки:
- крем 33% - 250 ml;
- Ягода - 400 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- желатин - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- мента - за декорация.
подготовка
Ягодите трябва да бъдат измити и изсушени, а след това нарязани в блендер до консистенция на пюре картофи. След това добавете захар към масата и отново я разбъркайте в миксер.
Желатинът трябва да се накисва в студена вода и да се остави да се подуе. След това трябва да изпратите ястията с желатин във водна баня и да изчакате да се разтвори изцяло и след това да се разбърка с маслото от ягоди.
Кремът трябва да се разбие, за да се получи пяна, след което да се смесят с ягоди. Полученото ягодов мус трябва да се излее във форми и да се изпрати в хладилника. Ако приготвите ястието сутрин, можете да го ядете вечер, след като се върнете от работа.
Бери мус - рецепта за мързелив
съставки:
- плодове (всеки избор) - 1 супена лъжица.
- захар - ½ сто;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 500 ml.
подготовка
За подготовка мускус от зрънце Това изисква минимално усилие и време. Първото нещо, което трябва да се смила на плодове до състояние на пюре картофи, най-добре е да го направите в блендер. Сок от ягодоплодно пюре трябва да се изгори и да се отцеди в отделна купа.
В получената смес трябва да добавите захар, вода, грис и да го изпратите на огън. Загрейте сместа в продължение на 7-10 минути при слаб огън, докато се сгъсти, а след това трябва да смесите варени ягоди със сок, изцеден по-рано и сипете мусът в матриците.
Преди да сервирате, охладете ястието в хладилника.
Плодов мус - рецепта за 30 минути
Плодовете, използвани в предходната рецепта, могат да бъдат заменени с други плодове, като например праскова или мангото. Останалата част трябва да следва стъпките, описани по-горе.
Ябълков мус - рецепта с грис
съставки:
- ябълка - 4 бр.;
- вода - 500 ml;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици
- захар - 150 гр
подготовка
Ябълките трябва да се почистват, да се нарязват на малки кубчета и да се готвят във вода при ниска температура, с времето ще отнеме 20-25 минути. Завършената ябълкова маса трябва да се смеси със захар и грис и да се къкри на слаб огън за още 5 минути, след това се излива в калъпи и се оставя да се охлади.
Оранжев мус - рецепта с желатин
съставки:
- оранжево - 2 броя;
- желатин - 36 g;
- захар - 150 g;
- вода - 3 супени лъжици.
подготовка
Първата стъпка е да накиснете желатин в студена вода, след което можете да направите подготовката на останалите съставки.
Портокалите трябва да бъдат обелени и изцедени от тях сок. Жестът трябва да се излива върху вода и да се готви на слаб огън за 5 минути, след това се смесва с желатин и захар и се довежда до възпаление. В последния завой трябва да добавите сока, след това да извадите съдовете от печката и да охладите масата.
Охладената оранжева маса трябва да бъде смесена със смесител и да се изсипе във форми, които след това трябва да бъдат изпратени в хладилника. Има ястие може да бъде няколко часа.
Бананов мус - рецепта за 20 минути
съставки:
- банан - 2 бр.;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- крем 20% - 200 g;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Рецептата за производство на бананов мус е изключително проста. Първо трябва да почистите плода и да ги смилате в течна маса, като добавите към него лимонов сок.
В отделен контейнер трябва да смеете захарта и сметаната, след това да ги добавите към банановата маса и да разбъркате внимателно всички съставки. Можете да сервирате ястието веднага, като разперете мускула върху купата, но е добре да го изпратите в хладилника за няколко часа.