Пържени тиквички в тесто

Днес ще ви кажем как да изпържите тиквичките в тесто. Те се приготвят невероятно бързо и ще бъдат отлична закуска на масата ви.

Тиквички, пържени в тесто с чесън

съставки:

малък скуош - 1 бр.;
галета - 3 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 4-4.5 ст. лъжици;
подправки;
Копър - на вкус.

За тесто:

яйце - 1 бр.;
брашно - 2-2.5 ст. лъжици;
подправки.

За соса:

майонеза - 100 ml;
чесън - 3 карамфил.

подготовка

Измийте тиквички, отсечете кората и нарязайте на кубчета. Смесете яйцата в купа с брашно и подправки. В отделна чиния налейте галетата. Сега нагрейте тигана и излейте малко растително масло в него. Сладките тиквички се потопиха в тесто, после се потопиха в бисквити, се разпростираха върху горещо масло и се запържваха от всички страни. За да приготвите соса, поставете майонезата в купа, изцедете чесъна през чесън и хвърлете фино нарязани пресни зелени. Пържените тиквички се сгънаха на чиния, а в средата поднесете чинийката с чесън сос.

Рецепта за пържени тиквички в тесто

съставки:

млад скуош - 1 бр.

За тесто:

брашно - 1 супена лъжица.
яйце - 2 бр.;
заквасена сметана - 7 супени лъжици. лъжици;
подправки;
пресни зелени.

подготовка

Изсипете брашното в дълбока купа, разбийте яйцата, сложете сметана, изсипете сол и ситно нарязани зеленчуци. Измийте скуош, нарязани на кръгчета и поставете в контейнер. Поръсете ги с брашно отгоре, леко ги сол, покрийте с капак и разклатете няколко пъти. След това ги натопим в варени, по-рано тесто и се запържваме в растително масло от двете страни. След това ги прехвърляме на хартиена салфетка и на promakivaem. Сервирайте предястието на масата горещо със заквасена сметана или кетчуп.

Пържени тиквички със сирене

съставки:

тиквички - 1 бр.;
мляко - 1 супена лъжица.
яйце - 1 бр.;
брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
твърдо сирене - 200 г;
майонеза - 100 ml;
чесън - 3 карамфил;
растително масло;
подправки;
зелени - на вкус.

подготовка

Измийте скуош, отстранете кората, ако е необходимо и нарязани на кръгчета. От яйца, брашно, сол и мляко, правим еднакво тесто, натопи заготовки и запържете зеленчука до златисто кафяво. Добавете настъргано сирене към майонезата, изцедете обеления чесън чрез преса и нанесете тази смес върху гореща тиква. Украсете ястието с пресни билки и служите като пикантна закуска.

Тиквички пържени в тесто с домати

съставки:

тиквички - 1 бр.;
домат - 3 бр.;
чесън - 3 карамфил;
майонеза - 100 ml;
растително масло - 70 ml;
пресен копър - 1 куп.

За тесто:

брашно - 2 -2.5 сто. лъжици;
яйце - 1 бр.;
подправки.

подготовка

Измийте скуош и раздробявайте пръстените. От яйца, брашно и подправки приготвяме еднообразно тесто. След това натопим зеленчука в яйчната смес и се запържваме в горещото масло. Намажете доматите в кръгчета и косете копъра. Заквасена сметана, смесена с чесън, добавете подправки и нарязани зеленчуци. Сега извадете тиквичките на чиния, покрийте със сос, покрийте с домат и поръсете със зелени.

Пържени тиквички с мляно месо

съставки:

млад скуош - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
мляно месо - 300 г;
яйце - 2 бр.;
бял сусам;
подправки.

За тесто:

мляко - 100 ml;
яйце - 2 бр.;
подправки;
брашно - 2 -2.5 сто. лъжица.

подготовка

Скуошът се измива добре, нарязва се на пръстени и се отстранява средата на стъклото. В мляното месо, разбийте яйцата, добавете ситно нарязания лук и сезон с подправки. Всички смесени и пълнени готови за приготвяне на тиквички смеси. Готваме тесто в отделна купа: разбийте яйцата, добавете брашното, изсипете мляко и добавете малко сол на вкус. Скуош леко потопени в яйчна смес, поръсва се със сусам, а след това се разпространява на печка с горещо масло. Запържете ги до златисто кафяво от всички страни и след това ги изсипете в печене и печете във фурната още 20 минути.