Пържени яйца
Повторете рецепти за пържени яйца може дори дете или човек, далеч от кухнята неприятности. В същото време разнообразието от варианти на ястието е наистина впечатляващо.
Пържен хляб с яйце и мляко
любителите тост насладете се на яденето на такова сърдечно и бързо ястие, което е много по-безопасно за стомаха, отколкото да пазарувате пици или пайове. За вашето дете такава закуска ще бъде отличен източник на енергия.
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- дълъг хляб - 5 резена;
- мляко - 150 мл;
- масло - 60 г;
- захар и сол - на вкус.
подготовка
Разбийте яйцата в мляко и добавете сол и гранулирана захар, съсредоточавайки се върху собствения си вкус. Разбийте сместа старателно с миксер, нарязани на хляб и натопи филийки в яйчната смес. Разтопете маслото в тиган, поставете хляба в него и го запържете за около две минути от всяка страна.
Пържени гъби с яйце
Сами по себе си тези горски подаръци имат доста богат вкус, но лесно можете да ги направите по-деликатен, като ги слагате с яйце.
съставки:
- Слънчогледово масло - 100 ml;
- пресни гъби - 500 г;
- сол, кориандър, пипер, копър и магданоз - на вкус;
- яйца - 2 броя;
- лук - 2,5 глави.
подготовка
Обемът на слънчогледовото масло, разделен на половината. На едната му част пържене лука, нарязани на малки кубчета. Измитите гъби се нарязват на малки резенчета и оставят останалото масло за поне една четвърт час. След това се смесва с лук и ситно нарязани зеленчуци, поръсете със сол и черен пипер и изсипете яйцата, смесени със смесител. След това изпържете импровизирани бъркани яйца за около 7 минути. Сервирахме такива пържени яйца с лук непременно горещи. Освен това те могат да бъдат поръсени с подправки.
Пържени яйца със сирене
Ако оценявате деликатния кремообразен вкус, не забравяйте да опитате тази лека и лека закуска. Всяко твърдо сирене, което се разтопя доста лесно при висока температура, е подходящо за приготвянето му.
съставки:
- масло - 2 ч.л .;
- яйца - 4 бр.;
- сирене - 150 г;
- колантро - 4 клона;
- галета - 50 g;
- сол и смлян червен пипер - на вкус.
подготовка
Когато готвим такива пържени яйца, нарязваме сиренето в големи барове и го навиваме добре в галета. Охлаждаме тигана с масло добре и слагаме парче сирене върху него, като го пържим, преди да се стопи от едната страна на малък огън. След това разбийте яйцата в купата, като се опитате да не нарушите целостта на жълтъците, солта и черен пипер. Обърнете сиренето, изсипете пикантната яйчна смес и продължете да изпържите около 5-8 минути.