Forshmak от херинга - вкусни рецепти от рибен пай

Forshmak от херинга - проста, но много оригинална и изненадващо вкусна закуска, която можете да украсите както в класическата версия, така и с някои отклонения от оригиналната рецепта. Възможни комбинации от комбинации от компоненти и техники за тяхната обработка в следващата селекция от рецепти.

Как да се готви сирене от херинга?

Любимата много лека закуска е направена елементарна и ако има препоръки с правилните пропорции на компонентите на ръка и основните етапи на готвене, всеки може да се справи с задачата.

1. Най-популярната рецепта forschmack от херинга включва комбинация от осолени рибни филета с ябълка, варени картофи и яйца. За пикантност в предястието добавете лук и за нежност масло.
2. Съставките се извиват веднъж през месомелачка, нарязват се фино с нож или се пресяват през ренде, след което се поднасят на вкус и се смесват. Шлайфането на съставките в смесителя е допустимо, а след това сиренето от херинга е въздушно, буйно и нежно.

Забранена херинга - класическа еврейска рецепта

Рецепта за шмак от херинга на иврит предполага предварително пържене лук в масло. Друга характеристика на лека закуска е нейната текстура. Не забравяйте да усетите парчетата на съставките, така че рибата, както и другите компоненти, е за предпочитане да я нарязвате фино с нож.

съставки:

• херинга - 2 броя;
• лук - 3 броя;
• картофи - 2 броя;
• яйца - 3 броя;
• ябълки - 1,5-2 броя;
• масло - 100 g;
• сол, черен пипер, оцет - на вкус.

подготовка

1. Херинга, нарязани, разделяйки филето от костите.
2. Сварете, обелете, смилате картофи и яйца.
3. Раздробявайте рибата, раздробявайте и пържете лука в масло.
4. Разбъркайте приготвените храни, добавете ябълката, сезона.
5. Готов forschak от солени херинга се сервира, украсен с зеленина.

Как да се подготви forschak от херинга в Одеса?

Задушките от херинга в Одеса се правят без картофи с добавка на сух бял хляб, напоен с мляко. Можете просто да завъртите компонентите в месомелачка с голяма решетка или да направите нещо различно: две трети от общото количество съставки се смилат в миксер и се смесват с останалата част от ножа с нож.

съставки:

• херинга - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• бял хляб - 2 филийки;
• яйца - 2 броя;
• ябълки - 2 броя;
• масло - 100 g;
• сол, черен пипер, горчица, оцет - на вкус.

подготовка

1. Херинг филетата и другите продукти се подготвят и се смилат правилно.
2. В получената маса се разбърква в меко масло, сезон със сол, черен пипер, горчица, оцет.
3. Сложете Forschak Одеса от херинга за един час в хладилника и сервирайте.

Задушник от херинга с моркови - рецепта

Правилният свежест от херинга - не само украсен с класическа технология. Добавянето на нетрадиционни съставки към ястието е добре дошло, ако този начин успява да подчертае вкуса на предястието и да го направи по-ярък. Този ефект прави добавянето на компонентите на ястието варени, нарязани на кубчета моркови.

съставки:

• херинга (филе) - 400 g;
• лук - 0,5 броя;
• моркови - 2 броя;
• яйца - 1-2 броя;
• масло и крема сирене - 100 г;
• сол, черен пипер, горчица, лимонов сок - на вкус.

подготовка

1. Херинга, лукът и яйцата са изкривени в месомелачка.
2. Варените и обелени моркови се нарязват на малки кубчета и се смесват с меко масло и сирене в изкривена маса.
3. Сезонно сирене с морков от херинга на вкус, малко се охлажда.

Забранено херинга с разтопено сирене - рецепта

Идеята от предходната рецепта може да бъде приложена повече от веднъж, например, класически херинга за шмак с разтопено сирене. Компонентите могат да се шлайфат с миксер или месомелачка, нарязват се лука и се запържват с масло. Ябълката е за предпочитане да вземе кисели разновидности, например, simirenko.

съставки:

• херинга (филе) - 400 g;
• лук и ябълка - 1 бр.;
• моркови - 2 броя;
• яйце - 1 брой;
• сметано сирене и масло - 100 г;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

1. Всички компоненти се приготвят правилно и се смилат.
2. Разбърква се в маслото настъргано сирене и меко масло, сезон на закуска на вкус.

Задушен картоф с херинга

За почитателите на страхотна комбинация картофи с риба Следващата рецепта. В този случай захарта от херинга се приготвя с картофи, варени и нарязани заедно с филе от риба. Остър и пикантен предястие ще даде лук, но омекотява вкуса на варено яйце, което може да бъде настъргано или пюре с вилица.

съставки:

• херинга - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• картофи - 3-4 броя;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 25 ml;
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

1. Варени картофи, риба и лук се смилат възможно най-удобно.
2. Добавете яйцето и маслото към получената база, подправете лека закуска на вкус и разбъркайте.
3. Готовото месо от херинга се сервира незабавно или се охлажда малко преди това в хладилника.

Рецепта за сирене от херинга с ябълка

Задушникът от херинга с ябълка, приготвен като се вземат под внимание пропорциите, посочени в тази рецепта, има хармоничен свеж вкус с приятна ябълка. Ако желаете, добавете една или две филийки бял хляб, накиснете го предварително в млякото и след това смилайте заедно с другите съставки на съда.

съставки:

• херинга (филе) - 400 g;
• ябълки - 400 г;
• лук - 1 брой;
• бял хляб (по избор) - 2 филийки;
• яйца - 2 броя;
• оцет - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

1. Варени и обелени яйца, нарязан лук, хляб и половината от ябълките се смилат в миксер.
2. Рибените филета и други ябълки се нарязват на кубчета и се смесват в получените картофени пюрета.
3. Добавете меко олио, оцет, сол, черен пипер, разбъркайте и сместа сложете за известно време в хладилника, за охлаждане и инфузия.
4. При сервиране, добавете за шмак от херинга с пресни билки.

Залив от херинга в литовски

Литовската рецепта за приготвяне на forschmack от херинга се различава значително от предишните класически аналози на ястието. Тук рибата се прилепва към извара и заквасена сметана, а съставът се допълва от настъргано твърдо сирене и зеленчуци (магданоз, копър, кориандър или босилек). Дайте такава лека закуска домашна майонеза ,

съставки:

• херинга (филе) - 400 g;
• сирене - 400 г;
• сирене - 200 г;
• заквасена сметана е дебела - 300 г;
• растително масло - 40 ml;
• зелени - 1 куп;
• сол, черен пипер, домашна майонеза.

подготовка

1. Рибеното филе се нарязва на ситно и се шлифова с извара, масло и заквасена сметана.
2. Направете топките от получената маса, потопете ги в смес от смляно сирене и нарязани зеленчуци, поставени върху чиния.
3. При подаването получените продукти се напояват с майонеза и се поръсват със сирене чипове.

Загръдник от прясна херинга

Друга неконвенционална рецепта за шмак от херинга е представена по-долу. Тъй като основата на ястието в този случай се използва филе от риба на скара , който се допълва с гъби, домати, лук, смлян, смесен със сок от кисело мляко и се пече на печена коричка във фурната. Дайте храната, нарязвайте на порции и напоявайте с разтопено масло.

съставки:

• прясно филе от херинга - 0,5 кг;
• гъби - 300 г;
• лук - 3 броя;
• домати - 2 бр.;
• яйца - 2 броя;
• брашно - 100 g;
• заквасена сметана - 100 г;
• сол, черен пипер, зеленчук и масло.

подготовка

1. Филето се хляжи в брашно и пържено.
2. В маслото се добавят лук с домати и предварително сварени гъби, подправени и заедно с рибата се извиват в месомелачка.
3. Passeruyut 2 супени лъжици. лъжици брашно, добавете малко гъби бульон и заквасена сметана, за да направите гъст сос.
4. Прибавете сместа към усуканата маса, допълнете основата с разбити яйца, я сложете във форма, намажете я със заквасена сметана и изпечете до червено.

Застисквайте с месо и херинга

Захарта от телешко месо с херинга, подобно на предишната версия с прясна риба, се пече в пещта след смилане на съставките, които се допълват с яйчен пълнеж и заквасена сметана. Повърхността на съда в този случай се поръсва с настъргано сирене и се напръсква със растително рафинирано масло, за да се запази соковете.

съставки:

• филе от херинга - 400 г;
• варено телешко месо - 350 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• сметана и растително масло - 50 г;
• голям лук - 1 бр.;
• яйца - 3 броя;
• картофи, варени в яке - 3 бр.;
• сирене - 50 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Херинга, телешко месо, осолено лук и варени картофи се прекарват през месомелачка, смесено с масло, сметана, заквасена сметана, жълтъци, подправени на вкус.
2. Пробийте масата с миксер, добавете бита бита протеини.
3. Разстелете основата в мухъл, поръсете със сирене, изсипете маслото, печете 35 минути.

• ← Забранена херинга - класическа рецепта
• Forshmak - рецепта →