Спагети със зеленчуци е доста богата ястие, богата на хранителни вещества, като в същото време тя се абсорбира лесно от тялото, така че е идеална не само за обяд или вечеря, но и за закуска. Съгласно същата рецепта е лесно да готвите спагети със зеленчуци и месо - просто като добавите протеин, който искате.
съставки:
Спагети със зеленчуци е популярна рецепта, така че може да бъде разнообразна. Чесънът и подправките са избрани за вкус, но е препоръчително да добавите манджара и босилек - традиционни италиански подправки.
подготовка
Поставихме на огън вода за готвене спагети, и по това време ще подготвим зеленчуци. Необходимо е да размразите боб, да настържете патладжана на слама, да зарожете доматите и да накълцате чесъна. Ще се опитаме да направим всичко в синхрон: изпращаме варени спагети, по това време ще започнем да изпържим патладжаните в масло, за няколко минути ще им добавим боб. Когато е покрита с лека кора, добавете към тигана домати, чесън, сол и подправки и яжте докато сте готови.
Ако искате да готвите спагети с мляно месо и зеленчуци, тогава първите неща се поставят в тигана, а след това всичко останало. Българският пипер е идеален за месо, така че може да се използва и в тази рецепта. За да направите спагети с пиле и зеленчуци, пилето може да бъде просто пържено или задушено отделно, или просто като мляно месо, добавено към зеленчуците - вашият избор. Зеленчуците трябва да се превърнат в сос и ако сокът в домати не е достатъчен, просто излейте малко вода в тигана. Когато всичко е готово, се разстила на чиния със спагети, изсипете ги със зеленчуков сос и гарнирайте със зелени.
Време е за масата!