фитнес Правилното хранене

Хранителна добавка E471- вреда

Днес почти няма храна, чието производство не би използвало разнообразие консерванти , бои, хранителни добавки и т.н. Всеки път, когато идваме в магазина и четем състава на даден продукт, виждаме цели линии с различни номера, букви и имена на химически съединения. Много често сред този списък можете да видите "съставката" E471, това е хранителна добавка, която присъства в по-голямата част от продуктите, които използваме всеки ден. Това вещество има естествен произход, главно животински и растителни мазнини. E471 се произвежда, като правило, под формата на течност, таблетки, мъниста и восъци.


Хранителна добавка E471

E471 е почти винаги използван за направата на следните храни:

  • майонеза;
  • маргарин;
  • растително масло;
  • сладолед;
  • кисело мляко;
  • сосове;
  • месни продукти;
  • шоколад;
  • брашни продукти;
  • някои бебешки храни и др.

Тази хранителна добавка спомага за подобряване на образуването на пяна при производството на сладолед и други десерти. Също така улеснява разбиването, забавя отделянето на мазнините в производството на млечни и месни продукти. Тази добавка помага да се разшири "свежестта" на хлебни изделия, а също и Е471 има свойствата на емулгатор, т.е. елиминира острия вкус и поддържа стабилността на емулсията.

Увреждане на добавката в храни E471

Тази добавка е одобрена за употреба в хранителната промишленост в много страни по света, защото Учените потвърдиха, че това вещество е практически безвредно за човешкото тяло. Въпреки това минималната употреба на тази добавка е безопасна, въпреки че има случаи, при които в малки количества Е471 причинява значителни увреждания на тялото, което вече говори за прекомерна консумация.

Harm E471:

  1. E471 не се препоръчва при тежки хора e 471 хранителна добавка чернодробно заболяване, защото може да влоши състоянието на дадено лице.
  2. Той може да повлияе отрицателно върху функционирането на жлъчните пътища.
  3. E471 хранителна добавка рядко, но все пак може да предизвика силни алергични реакции.
  4. Прекомерното използване на продуктите, които са били използвани за производството на тази добавка, може да доведе до затлъстяване, защото Е471 инхибира метаболитните процеси в тялото.
  5. Не се занимавайте с такива продукти и хора, които гледат тежестта им, защото E471 значително се увеличава калоричност продукт.