Гръцка риба
Рибните ястия винаги се открояват на всяка маса, благодарение на вкуса и полезните свойства. Рибата в гръцки стил има балансиран вкус, богатство и зашеметяващ аромат. Това ястие е идеално за хора, които гледат диетата си!
Гръцка риба в бавна готварска печка
съставки:
- прясна риба - 800 г;
- лук - 2 бр.;
- майонеза - 100 g;
- заквасена сметана - 100 г;
- сирене - 100 г;
- пресен домат - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
За готвене на гръцки, рибата се почиства, измива и нарязва на парчета. Лук процес, нарязани на половин пръстени, и нарязани домат в кръгове. Заквасената сметана се смесва в пайлета с майонеза, а сиренето се разтрива на внука. След това, поставете лука в купата на мулти-кукер, излейте малко масло и включете програмата за пържене за 5 минути. След като чуете звуков сигнал, отворете капака на устройството, разпределете равномерно парчетата риба и ги покрийте с филии от домат. Оставете всички подправки на вкус, изсипете ястието с кремообразна смес, поръсете малко сирене и включете програмата "Загасване" за 1 час. 10 минути преди края на готвенето, поръсете риба с домати на гръцки, останалото сирене и нарязани пресни билки.
Гръцка рибна рецепта
съставки:
- филе от морска риба - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- лимон - 0,5 бр.;
- спанак - 2 гроздове;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Как да готвя риба на гръцки? Измийте филето, изсушете и нарязайте на малки парченца. След това добавете малко сол, пипер на вкус и оставете да маринова. И този път ние приготвяме зеленчуците: почистваме лука, нарязваме и предаваме растително масло. След това добавете пресен спанак и добавете малко сол. След това поставете нарязаните домати, парчета лимон и поръсете с нарязани зеленчуци. Задушете зеленчуците за 5 минути на средна температура без разбъркване. Сега внимателно вдигнете зеленчуковата маса с лопатка и подредете парчета риба под нея. Ако течността не е достатъчна, добавете малко филтрирана вода, покрийте я с капак и я разбъркайте за 15-20 минути на слаб огън.
Риба на гръцки със зеленчуци
съставки:
- рибено филе - 500 г;
- чери домати - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- пресни краставици - 4 бр.;
- Български пипер - 3 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
- бяло вино - 0.5 ст .;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресни зелени ,
подготовка
Нарежете филето на парчета, поръсете с лимонов сок и сол на вкус. Изсипете малко зехтин в тиган и го загрейте на средна температура. След това извадете лука, чесъна, смачкани предварително и предавайте зеленчуците до мека. След това добавете рибни филийки, налейте в сухо бяло вино, поръсете с нарязани билки, покрийте с капак и задушете в продължение на 15 минути. Домати, чушки и пресни краставици, избършете с кърпа и нарязани на ленти. Приготвяме още един тиган, изсипваме маслото, загряваме и разпръскваме българския пипер. Поръсете го 10, след което добавете краставицата и черешовите домати. Четка зеленчуци за 7 минути, разбъркване, и podsalivaya на вкус. Сега внимателно поставете печено на върха на рибата, покрийте и къкри ястието за 5 минути за минимална топлина.
Рибна рецепта от гръцки стил във фурната
съставки:
- филе от филе - 2 кг;
- зехтин - 100 ml;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- целина корен - 1 брой;
- Домат - 4 бр.;
- сушени риган - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимон - 2 бр.;
- пресен магданоз - 1 куп;
- сухо бяло вино - 0.5 ст .;
- земни крекери - 0.5 ст .;
- подправки.
подготовка
че 
да готвим печена риба на гръцки, ние първо приготвяме всички съставки: почистваме луковиците, раздробяваме половинките и ги предаваме с нагретия зехтин. Целина процес, смилат и хвърлят да печене. Сложете чесъна през пресата, го изпратете на тигана, разбъркайте и гответе за 2 минути. След това извадете нарязаните на кубчета домати, хвърлете магданоз и го пригответе още 10 минути, като разбърквате. Сега вземете рибата, поставете я върху лист за печене, поръсвайте с подправки и покрийте с лимонови пръстени. След това слагаме лук дресинг върху рибата, изсипваме ястието със смес от лимонов сок и вина, след което изпращаме рибата на гръцки в предварително загрятата пещ за около 1 час.