Празнична пълнежна чиния

Нека открием с вас какви празнични ястия можете да направите от мляно месо и изненадайте гостите с кулинарните си умения.

Празнично готвено говеждо ястие

съставки:

мляно месо (готово) - 500 г;
моркови - 2 бр.;
хляб - 100 г;
мляко - 200 мл;
лук лук - 2 бр.;
яйце - 5 бр.;
растително масло;
подправки.

подготовка

Почистете и настържете лука и натъркайте моркова на малка плочка. Намокрете хляба в топло мляко, леко го изцедете и го комбинирайте с мляно месо. Добавете приготвените зеленчуци, разбийте 1 яйце, подправете го с подправки и разбъркайте добре. Сега разделяме пълнежа на 4 равни части, оформяме "гнездо" от всеки един и го разстиламе върху печен лист, напоен с масло. Във всяко празно място разделяме пилешкото яйце, леко го сол леко, поставете го във фурната и го печете в продължение на 40 минути, като нагласите температурата на около 180 градуса.

Вкусно месо от празнично брашно

съставки:

картофи - 6 бр.;
крушка - 2 броя;
чесън - 2 карамфил;
пресен магданоз - 1 куп;
мляно говеждо - 700 г;
подправки;
домати - 400 гр

подготовка

За да започнем, нека подготвим всички съставки: картофите са добре измити и варени в малко количество вода, докато бъдат готови. Почистете и накълцайте лука и чесъна. Магданоз се измива със студена вода, накисва се с кърпа и се нарязва с нож.

Сега поставете каймата в купа, добавете яйцата, лука, чесъна, пресен магданоз и разбъркайте добре. Сезон с много подправки на вкус.

Сменяема грес с кръгла форма с масло. Варени картофи ние почистваме, раздробяваме кръгове и поставяме форма. Нагоре с равномерен слой разтопете плънката и печете ястието в предварително загрята фурна за 50 минути при температура 225 градуса. Без да губите време, вземете домати, измийте, премахнете основата на стеблото и нарязайте домати в кръгчета. След 30 минути печене, леко ги слагайте върху пълнежа и печете, докато не направите.

Рецептата за празнично ястие от мляно месо

съставки:

Арменски тънък лаваш - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
пресен домат - 1 бр.;
сирене - 150 г;
мляно месо - 350 г;
пресни зелени;
подправки.

За сос:

краве мляко - 0.5 ст .;
пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
сол.

подготовка

Смажете леко месото в тиган, добавете малко сол, разбъркайте и разстилайте върху дълбока чиния. Преминете нарязания лук, домати и добавете пресен копър в същия тиган. Сега направете соса: разредете брашното в млякото, изсипете щипка сол, заври и веднага отстранете от топлина.

В маслена форма поставете всички съставки на слоеве: първо Арменски лаваш след това кайма, после пита отново, зеленчуци и пита отново. Изсипете отгоре изобилно със сос, поръсва се с настъргано сирене и се изпраща в продължение на 30 минути във фурната за печене.