Изящна и вкусна норвежка салата
Новогодишните празници са точно зад ъгъла и със сигурност ще ви е необходима рецепта за бърза и оригинална салата, която ще украси перфектно масата. Нека да разгледаме как да направите вкусна и вкусна норвежка салата, която всички гости ще харесат.
Норвежка салата от херинга
съставки:
- Норвежка херинга - 1 бр.;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 500 г;
- цвекло - 150 г;
- кисели краставички - 2 броя;
- зелени ябълки - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Картофите ми и класическият начин да се вари в униформа, докато не търкат. След това се охлажда, обелва се и се нарязва на малки кубчета. Преработваме норвежки филета от херинга, поръсваме с лимонов сок и оставяме да мариноваме за 10 минути, след което смиламе. Цвеклото е сварено, охладено и нарязано на слама. Лукът се чисти и заедно с ябълките, нарязани на филийки. Сега комбинирайте в дълбока купа цвекло, картофи, норвежки херинга и лук. Добавете натрошени сладки ябълки, туршии и каперси. Сол ястието на вкус и пипер. Запълваме завършената салата със заквасена сметана и смесваме всички съставки. Разстиламе се на малки порции на парчета хляб и служим на масата като сандвичи.
Норвежка рецепта за гъби
съставки:
- моркови - 1 брой;
- пилешко филе - 200 г;
- мариновани гъби - 150 г;
- яйце - 3 бр.;
- сол, карамфил, пипер, дафинов лист - на вкус;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол, подправки.
подготовка
Ние почистваме и нарязваме морковите на специална ренде за корейски моркови. Сварете пилето, докато го направите, добавете подправките към бульона, за да опитате, след това охладете и разглобете месото на влакна. Гъбите се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета. Яйцата се варят първо, чисти и след това се раздробяват. Разстиламе салатата на слоеве, намазвайки я с майонеза и леко осоляване. Първият слой е моркови, след това пиле, а след това гъби и яйца. Преди да сервирате, внимателно размесете всичко и украсете със зелени.
Норвежка пресни краставична салата
Тази стара рецепта за салата е много популярна в Норвегия. Ястието обикновено се поднася като съпровод на различни рибни ястия.
съставки:
- пресни краставици - 1 брой;
- бял оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - на вкус;
- сол - щипка;
- захар - 2 щипки.
подготовка
Измийте краставицата внимателно, изсушете я с кърпа и я оставете заедно с кожата. След това го нарежете на много тънки, почти прозрачни кръгове. Изсипете оцет в малка чаша, добавете лимонов сок, поставете сол и захар на вкус. Смесете всичко добре с малък миксер или метла и го опитайте. След това, изсипете краставици краставици с марината и оставете ги в нея, преди да се сервирате на масата за 15 минути.
Норвежка салата с черен дроб на треска
Салата, приготвена по тази рецепта, се оказва много вкусна и доста задоволителна. Тя напълно ще задоволи глада ви, а приятният дизайн на зелен лук и домати само ще укрепи апетита ви.
съставки:
- черен дроб на треска - 200 g;
- яйце - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- зелен лук - 100 г;
- осолена херинга - за декорация.
подготовка
Сварете яйцата, почистете и нарязани на кубчета с лук. Отворете консервиран черен дроб на треска, източете цялата течност и смесете с други съставки. Смесваме добре смесената салата с фино нарязан зелен лук и парчета херинга. Сега ние служим на чиния на масата, лечение на гостите и да слушате комплименти, тъй като вие знаете как да готвя вкусно и бързо.
Потърсете още коледни рецепти, след което ви съветваме да опитате салати "Blizzard" и "Изгнилият бум" , гостите ще бъдат удоволствие.