Яйцата в микровълновата мек и по-богата от при пържене, и тяхната ниска калории обясни с минимално количество масло, използвано. Разнообразни рецепти, посветени на готвене на яйца в микровълновата фурна, ще изненадат дори най-известните кулинарни скептици.
Възможно ли е да готвите яйца в микровълновата?
Метод кипене яйца в тяхната обвивка в микровълнова достатъчно опасно, тъй като пара с високо налягане се създава вътре в черупката на яйцето и може да експлодира. Преди да се готви на яйцето в микровълновата, трябва да вземете предпазни мерки: вода за готвене трябва да покрива яйцата и да е сол. По време на готвене не отваряйте микровълновата печка, за да избегнете експлозия на яйца. Като следвате тези указания, можете безопасно да готвите яйцата в черупката в микровълновата фурна.
Поставете яйцата в специална микровълнова купа в един слой и изсипете достатъчно вода, за да ги покриете напълно. Добавете 15 g сол към водата, поставете контейнера в микровълновата печка и гответе яйцата на средна мощност за 8 минути. За да увеличите скоростта на готвене, изсипете вряла вода върху яйцата и гответе за 5 минути, след което се охладете в студена вода.
Как да изпържим яйцата в микровълновата?
Най-популярните рецепти за готвене на яйца в микровълновата са бърканите яйца "бъркани яйца" и "бъркани яйца", техниката за готвене в микровълновата фурна е по-добра от процеса на пържене на яйца в тиган.
Намажете табела с растително масло, поръсете със сол и леко разбъркайте протеина, като се опитате да не повредите жълтъка. В жълтъка направете няколко пробиви, така че яйцето да не се взриви и поставете в микровълновата фурна за 2 минути при 600 W.
При подготовката на "говоренето" яйце трябва да се разбърква и се готви в продължение на 1 минута при същия капацитет. Нарязаното сирене и шунка, предварително смесени с яйца, ще добавят специална миризма към чинията.
Извадете яйцата в микровълновата фурна
Класическата рецепта беше модернизирана благодарение на процеса на готвене на яйцата в микровълновата фурна за 1 минута. Изсипете вода в чашата, чукайте яйцето, затворете капака и гответе за 1 минута при 600 W. Свалете яйцето с лъжица и го охладете във вода. Яйцето, приготвено по този начин, може да се използва като основна съставка на рецептата. "Яйца Бенедикт" ,
Яйце в колба в микровълнова печка
съставки:
подготовка
Нарежете горната част на коня и извадете кашата. Поставете дъното и стените на коня с бекон. Разбийте яйцето в чаша и след това го налейте в колба. Уверете се, че яйцето се побира в чашата, в противен случай продуктът може да избухне. Направете малки пробождания с нож в жълтъка на яйцето. Сезон на продукта с пипер. Нарежете настърганото сирене и ги поръсете с яйце. Покрийте яйцето с предварително нарязания хляб и поставете готовата колба в микровълновата фурна. Печете 2 минути при 600 вата.
Микровълнова яйца в чаша
Методът за готвене на яйца в чаша в микровълнова печка е широко използван в Америка, а сега е популярен в нашата страна. Чрез смесване на няколко хранителни съставки с яйце, можете да получите прекрасен обяд, без да напускате работното място.
съставки:
подготовка
Мазнините чаша масло и яйца чук. Зелето се нарязва на ситно. Добавете мляко, черен пипер и нарязана шунка в чашата, разбъркайте. Кук в микровълнова печка за 1 минута при мощност 600 W. Извадете омлета, разбъркайте и изпратете още 45 секунди, без да сменяте захранването.